Roomkaas

Hier hebben we de perfecte metgezel voor kikkererwten cake. Het is een roomkaas die, wanneer gemaakt met de Thermomix, zeer zacht van smaak en in de mond is.

Het is een van de recepten waarmee rekening moet worden gehouden bij een buffet, un verjaardag of informeel dinerDe ingrediënten zijn heel gemakkelijk te vinden in elke supermarkt, maar als je de blauwe kaascrème niet kunt vinden, kun je deze vervangen door ongeveer 80 gram kaas. Cabrales of Roquefort of Stilton.

De smaak van deze kazen is sterk en licht pittig dus het is ook erg rijk met wat rauwkost van selderij, courgette en wortel. Op deze manier zullen we het toch al zeer voedzame recept verrijken.

Roomkaas

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

De milde en licht pikante smaak van de roomkaas is ideaal om rauwkost of kikkererwtencake te begeleiden.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: snacks
• Porties: 4

• Kooktijd: 1M
• Totale tijd: 1M

Ingrediënten

• 125 g blauwe kaascrème
• 200 g verse kaas
• 1 eetlepel yoghurt
• Zwarte peper
• Zout (optioneel)

Voorbereiding

1. Doe de twee soorten kaas en de yoghurtlepel in het glas. Klop voor 30 seconden op snelheid 4.

2. Zout eventueel corrigeren.

3. Giet in een mooie kom en dek af met huishoudfolie. Laat het een paar uur in de koelkast staan.

4. Verwijder bij het serveren de folie en strooi er een beetje versgemalen zwarte peper over.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Kikkererwtencake