Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Rundvlees met paprika

Vlees25 minuten4 mensen160 calorieën
1/52/53/54/55/5 (20 stemmen)
Loading ...

door Mayra Fernandez Joglar

Dit recept voor rundvlees met paprika is een van de eenvoudigste in ons receptenboek en het combineert ook goed met talloze gerechten.

De tamari geeft je dat oriëntaals tintje hoeveel we het leuk vinden. Bovendien kunnen coeliakiepatiënten het zonder problemen bereiden, want het is glutenvrij

Een andere reden waarom ik van dit recept hou, is omdat het zo is klaar in minder dan 30 minuten​ En het is dat goed eten niet in strijd is met je leven in de keuken.

Laten we voor het recept gaan !!

Rundvlees met paprika

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Met dit recept heb je in minder dan 30 minuten een vleesgerecht klaar.

Rundvlees met paprika
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept type: vlees
  • Calorieën: 160
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 270 groene paprika
  • 40 g olijfolie
  • 500 g kalfsfilet
  • 50 g water
  • 1 eetlepel (dessertformaat) maizena
  • 35 g tamari
  • 25 g witte wijn
  • zout
  • pimienta

Voorbereiding

  1. We maken de groene paprika's goed schoon en verwijderen ook de binnenste zaadjes. We snijden ze in reepjes die niet te lang en niet te dun zijn.

  2. We plaatsen de vlinder op de messen, schenken de olie in het glas en leggen de paprikareepjes. We koken ze voor 5 minuten, 120º, lepelsnelheid.

  3. Ondertussen snijden we de filets ook in reepjes die niet te dun en niet te dik zijn.

  4. Zodra de tijd om is, voegen we ze toe aan het glas en proberen we niet in een blok te blijven. We seizoen en programma 15 minuten, 120º, lepelsnelheid​ Halverwege het koken kunnen we de machine stoppen en met de spatel roeren om de eventueel gevormde vleesblokjes los te maken.

  5. Vervolgens smelten we het maizena in het water en voegen het samen met de tamari en de witte wijn toe aan het glas. We koken voor 5 minuten, 100º, lepelsnelheid.

  6. Om af te sluiten, verdelen we de inhoud in 4 bakjes en besprenkelen we een beetje sesam voor het serveren.

Biljetten

Voor dit recept heb ik Italiaanse groene peper gebruikt die het meest delicate vlees bevat. Daarom is het belangrijk dat de stroken niet te dun zijn, zodat we voorkomen dat ze uit elkaar vallen. Als je normale groene paprika gebruikt, moet je in stap 2 nog een paar minuten toevoegen.

Meer informatie - Sint-jakobsschelpen in glutenvrije zoetzure saus

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan


Ontdek andere recepten van: Vlees, Coeliakie, Gemakkelijk

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.