Sint-jakobsschelpen in glutenvrije zoetzure saus

Er zijn recepten, zoals deze glutenvrije sint-jakobsschelpen in zoetzure saus, die ons binnen enkele minuten lunch of diner kunnen besparen. En het is dat het niet altijd wordt bereikt een vol bord in minder dan 20 minuten.

Ik moet zeggen dat de zoet en zure saus het gaat geweldig met zowel vlees als schelpdier​ Ik hou ervan omdat het blijft helder, smakelijk en ook napa heel goed.

Voel je vrij om de voorgekookte bruine rijst die je in de vriezer hebt liggen om dit recept af te maken. Zet het in de varoma en stoom het terwijl je de rest van het recept in het glas kookt. U krijgt de perfecte begeleiding, zonder zorgen en zonder haast.

Sint-jakobsschelpen in glutenvrije zoetzure saus

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een heel handig recept geschikt voor coeliakiepatiënten.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: vlees
• Calorieën: 230
• Porties: 4

• Voorbereidingstijd: 4M
• Kooktijd: 16M
• Totale tijd: 20M

Ingrediënten

• 60 g hele suiker
• 30 g appelciderazijn
• 70 g tamari
• 100 g droge sherry
• 50 g glutenvrije ketchup
• 500 g varkensschnitzels
• 1 klein blikje ananas in zijn sap
• 20 g maizena

Voorbereiding

1. We snijden elke escalopin in 3 stukken en verwijderen overigens de resten van vet of webben die ze kunnen hebben.

2. Doe de hele suiker, azijn, tamari, sherry, ketchup en 50 g ananassap in het glas. We mixen tijdens 5 seconden, snelheid 3.

3. Vervolgens voegen we de gehakte sint-jakobsschelpen toe. Sauteer voor 12 minuten, 120º, snelheid van de lepel, linksom.

4. Een paar minuten voordat de tijd om is, snijden we de 4 ananasschijfjes in stukjes en verdunnen we de maizena met de rest van het ananassap. We mengen het goed zodat er geen klontjes zijn.

5. Aan het einde van de tijd voegen we snel de ananasstukjes en het sap met de maizena toe. We programmeren 3 minuten, 120º, snelheid van de lepel, linksom.

6. Als het proces klaar is, serveren we de schnitzels met de ananas en de zoetzure saus, zoet en glanzend.

Meer weten over dit recept voor schnitzels in glutenvrije zoetzure saus?

Om dit te doen recept geschikt voor coeliakiepatiënten Ik heb tamari gebruikt, maar zorg ervoor dat alle ingrediënten die je gebruikt glutenvrij zijn.

Dit recept kan zijn vooraf doen dus ook al is het snel klaar, je kunt het in het weekend koken en in de koelkast bewaren. Houdt perfect tot 3 dagen.

Als u nog een portie over heeft, is het aan te raden deze in een bakje te bewaren en direct in de diepvries. Je hebt dus lunch of diner klaar voor een andere keer.

Het is ook erg handig voor eet op kantoor. Leg in een grote bak die hermetisch afsluit een bedje van reeds gekookte bruine rijst en leg de Sint-Jakobsschelpen erop. zoet en zure saus. Verwarm het tijdens de maaltijd een beetje en je hebt het hoofdgerecht klaar.

Meer informatie - Grote garnalen in zoetzure saus/ Basisrecept: voorgekookte bruine rijst

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan