Basisrecept: voorgekookte bruine rijst

Wil je weten wat mijn laatste favoriete recept is? Je zult ze niet geloven, maar het is dit basisrecept voor voorgekookte bruine rijst. Ja, ik weet dat je niet veel wetenschap hebt, maar het is zo praktisch dat heeft me gefascineerd.

Het is heel simpel, ik bereid de bruine rijst als ik tijd heb, bevries ik het, zodat ik het klaar heb voor als ik haast heb. Ook bij deze hoeveelheden heb ik voor meerdere porties wat dubbel praktisch is.

Dit basisrecept voor voorgekookte bruine rijst laat me toe ga meer ontspannen, want als het schema ingewikkeld voor me wordt, overweldig ik mezelf niet langer als ik aan eten denk. Ik weet gewoon dat ik een tas kan pakken en er een kan maken rijke salade in een platte plooi.

Basisrecept: voorgekookte bruine rijst

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een superpraktisch recept dat je op de haastige dagen zal helpen.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: rijst
• Calorieën: 285
• Porties: 5 porties

• Voorbereidingstijd: 2:15 uur
• Kooktijd: 25M
• Totale tijd: 2:40 uur

Ingrediënten

• 400 g bruine rijst
• 900 g water
• 1 afgestreken eetlepel (dessertformaat) zout

Voorbereiding

1. Week de rijst 2 uur in een kom met veel koud water.

   

2. Na verloop van tijd laten we de rijst uitlekken met behulp van de mand.

   

3. We doen de 900 g water in het glas met het zout. We plaatsen de mand erin en programmeren 25 minuten, 100º, snelheid 4​ Tijdens het koken zullen we de rijst verschillende keren roeren door de spatel door de mond te halen. Dit voorkomt dat het gaat aankoeken.

4. Aan het einde van de tijd halen we de mand van het glas met behulp van de inkeping op de spatel. We verdelen de rijst op een schaal en laten deze 15 minuten afkoelen.

   

5. Vervolgens verdelen we de rijst in diepvrieszakjes en vriezen deze in.

6. Op het moment van consumptie halen we het uit de vriezer en leggen we het 10 minuten in de mand of in de varoma.

Meer weten over dit basisrecept voor voorgekookte bruine rijst?

Het is erg handig voor grote gezinnen, maar ook voor kleine gezinnen of mensen die alleen wonen, omdat het hen toestaat goed gebruik maken van tijd en energie.

De zakken kunnen worden gevuld en ingevroren met de porties die u wilt; voor 1, 2 of meer personen. Persoonlijk vind ik het praktischer om ze in op te slaan individuele porties Want op die manier heb je ze al klaar zonder het je moeilijk te maken om ervoor te zorgen dat het aantal diners overeenkomt met het aantal porties dat je in de zakken hebt.

Voorgekookte bruine rijst is ook erg goed als aanvulling op andere recepten​ Voeg een paar eetlepels toe voor de koken van de linzen en je zult qua voedingswaarde een veel rijker gerecht hebben.

Ook bij deze recepten kan dat profiteer van koken in de varoma rijke recepten zoals groenten, vlees, vis of een heerlijk toetje. Alles om het maximale uit onze favoriete robot te halen.

Onthoud dat de portie droge rijst per persoon niet hetzelfde weegt als die van gekookte rijst. Het is niet hetzelfde als we erover praten normale portie, voor soep of als garnering​ Hieronder vindt u ze gedetailleerd, zodat u geen tijd verspilt aan het zoeken naar ze:

Rantsoen per persoon droge rijst
Rantsoen: 70 gram.
Voor soep: 30 gram.
Voor begeleiding of garnering: 45 gram.

Dienen per persoon gekookte rijst
Rantsoen: 140-150 gram.
Voor soep: 50-60 gram.
Voor begeleiding of garnering: 85-90 gram.

Meer informatie - Rijstsalade met groenten / Linzen met courgette

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan