Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Salade met appel en spek

groenten35 minuten4 mensen290 calorieën
1/52/53/54/55/5 (3 stemmen)
Loading ...

door Mayra Fernandez Joglar

Op dit punt in de zomer beginnen we ons zeker al te vervelen met zomerse gerechten. Maar dat heeft een oplossing, we hebben een geheel gegeven zomerklassieker en we hebben een salade met appel en spek klaargemaakt.

Aan onze nieuwe favoriete salade hebben we toegevoegd appel om het frisser te maken​ En we hebben de tonijn vervangen door spek, dus er zit nog steeds proteïne in.

Het beste aan deze salade is ongetwijfeld de smaak, maar we mogen de saus niet vergeten mayonaise en yoghurt. EEN veelgebruikte truc om calorieën te verminderen.

In dit geval hebben we de appel- en spekensalade vanaf het begin gemaakt met verse groenten. Maar je kunt ook bevroren salade gebruiken en hoe dan ook bereiden gestoomd met behulp van de varoma​ Maak gebruik van het glas om wat eieren te koken of andere recepten met warmte te bereiden. Zo bespaart u tegelijkertijd tijd en geld.

Salade met appel en spek

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

De klassieke salade vernieuwd en met een fris vleugje appel.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept type: groenten
  • Calorieën: 290
  • Porties: 4
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 200 g salade (100 g aardappel, 50 g erwten, 50 g wortel)
  • 1 manzana
  • 100 g spekblokjes
  • 50 g suikermaïs
  • 80 g mayonaise of lactonese
  • 50 g magere yoghurt
  • Zout en peper

Voorbereiding

  1. We schillen de aardappel, schrapen de wortel en wassen beide groenten. We hakken ze fijn en doen ze samen met de erwten in de varoma-container.

  2. We vullen het glas met water tot aan het eerste streepje, het 1/2 liter streepje. We zetten de varoma in zijn positie en programma 28 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2. We doen de salade in een grote kom of in een bak die kan worden afgesloten.

  3. We gooien het water weg en drogen het glas met papier. We zetten het spek en het programma 5 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1​ We laten de dobbelstenen goed uitlekken zodat ze niet te veel vet bevatten en voegen ze toe aan de salade.

  4. We wassen en schillen de appel, snijden hem in blokjes die we samen met de suikermaïs aan de salade toevoegen. Breng op smaak met peper en zout, meng voorzichtig en laat afkoelen.

  5. Zonder het glas te wassen, doen we de mayonaise of lactonese bij de natuurlijke yoghurt. Kruid en meng 15 seconden, snelheid 3.

  6. Op het moment van serveren schenken we een deel van de saus bij de salade, we mengen zodat alle ingrediënten geïmpregneerd zijn. De rest van de saus doen we in een aparte bak zodat elke gast zichzelf kan bedienen zoals hij wil.

Meer informatie - Mayonaisesaus

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan


Ontdek andere recepten van: Coeliakie, Salades en groenten, Gemakkelijk, Zomer recepten, Varoma Recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.