Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Bruine rijstsalade met gerookte zalm en Noorse dressing

Salades25 minuten4 mensen375 calorieën
1/52/53/54/55/5 (32 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Ik ben dol op de gerookte zalm in al zijn vormen. Vandaag hebben we besloten om het te bereiden in de vorm van een salade, waarbij we van de gelegenheid gebruik hebben gemaakt om een ​​beetje bruine basmatirijst te introduceren en deze te begeleiden met een heerlijke saus. Herinner je je de Noordse saus Wat hebben we een paar maanden geleden voorbereid om gerookt vlees te begeleiden?

We hebben genoten van het resultaat, het is een frisse, gezonde en zeer gemakkelijk te bereiden salade. Daarnaast kunnen we het de dag ervoor van tevoren klaar laten staan ​​en hoeven we er pas van te genieten als dat nodig is.

Bruine rijstsalade met gerookte zalm en Noorse dressing

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Gemakkelijke, rijke en enorm gezonde salade. Begeleid door gerookte zalm en Noordse rooksaus is het een spectaculaire combinatie.

  • Irene Arcas
  • Recept type: salades
  • Calorieën: 375
  • Porties: 4
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 300 g volkoren basmatirijst
  • 1000 g water
  • 1 theelepel zout
  • 1 blikje suikermaïs, goed uitgelekt
  • 2 blikjes tonijn in olie (een met de olie en de andere uitgelekt)
  • 50 g rode paprika
  • 50 g groene paprika
  • 100 g Noorse rooksaus
  • 75 g zoete bieslook
  • 4 grote plakjes gerookte zalm (ong. 150 g)

Voorbereiding

  1. We doen het water en zout in het glas en programmeren 8 minuten, varoma-temperatuur, lepelsnelheid.

  2. We zetten de mand erin en voegen de rijst toe. We programmeren 20 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2. We roeren de rijst 3 keer met behulp van de spatel door de pot terwijl deze aan het koken is.

  3. We controleren of het naar onze zin is (bruine rijst heeft meer tijd nodig om te koken dan normale rijst, dus volg de instructies van de fabrikant). Als het klaar is, halen we het mandje eruit en koelen we de rijst onder koud water. We laten het een beetje uitlekken en doen het in een slakom.

  4. Spoel snel het glas en voeg de paprika en bieslook toe. Wij snijden 5 seconden, snelheid 5 en we voegen toe aan de rijst.

  5. We voegen de tonijn en de mais toe.

  6. We roeren goed. Serveer vergezeld van gerookte zalm en Noordse saus.

Biljetten

U kunt bruine rijst vervangen door normale rijst, en ook als u geen basmati heeft, kunt u ronde rijst doen, maar u moet wel op de kooktijden letten. Als u geen volkoren tarwe gaat gebruiken, moet u de bereidingstijd met 5 minuten verminderen. En hetzelfde gebeurt tussen ronde rijst en basmati of jasmijn, aangezien de laatste met ongeveer 12-15 minuten koken genoeg zou hebben.


Ontdek andere recepten van: Gezond eten, Salades en groenten, Gemakkelijk, Zomer recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.