Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Zalm en groene bonensalade

Salades35 minuten6 mensen400 calorieën
1/52/53/54/55/5 (21 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

We gaan eeneen salade van zalm, aardappelen en sperziebonen zeer compleet en vol van smaak.

Om dit te doen, zullen we het meeste halen uit alle accessoires van onze keukenrotot. We zullen de varoma-container (inclusief bakje) en de mand​ Maar eerst verpletteren we de ingrediënten van de saladedressing en krijgen we een heel eenvoudige pesto.

Serveer het warm als voorgerecht. U heeft gegarandeerd succes.

Zalm en groene bonensalade

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een zeer complete warme salade om het meeste uit onze Thermomix te halen.

Zalm en groene bonensalade
  • Ascen Jimenez
  • Recept type: salades
  • Calorieën: 400
  • Porties: 6
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

Voor de dressing:

  • 5 g verse peterselie (alleen de bladeren)
  • 10 g selderijblaadjes
  • 25 g slablaadjes, groene scheuten ...
  • 20 g walnoten
  • 20 g hazelnoten
  • 70 g extra vierge olijfolie
  • Het sap van een halve citroen
  • zout

Voor de salade:

  • 600 g leidingwater
  • 300 g aardappel (gewicht eenmaal geschild)
  • 250 g bevroren zalm in taco's
  • 200 g sperziebonen
  • 100 g garnalen
  • 1 blikje maïs

Voorbereiding

  1. We doen de peterselie, selderij en slablaadjes in het glas. We doen ook de noten, de olie, het citroensap en het zout. We programmeren 20 seconden, snelheid 7​ We brengen alles naar een kom en reserveren.

  2. We doen het water in het glas. We plaatsen de mand in het glas en doen de aardappelen erin. 

  3. We sluiten het glas met het deksel en zetten de varoma-container erop. In de varoma-container doen we de sperziebonen en de bevroren zalm.

  4. We zetten nu de varoma container tray op zijn plaats. Hierin doen we de garnalen. 

  5. We plaatsen het deksel van de varoma-container in zijn positie en programma 15 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2.

  6. We verwijderen voorzichtig de varoma-tray met de garnalen en reserveren.

  7. De rest van de ingrediënten koken we verder en hiervoor programmeren we 15 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2.

  8. We verwijderen de varoma-container voorzichtig en reserveren deze.

  9. We verwijderen ook de mand, helpen ons met de spatel en bewaren de aardappelen erin.

  10. In een slakom doen we alle ingrediënten die we hebben gekookt: de aardappelen, de zalm, de bonen en de garnalen. We voegen ook de uitgelekte maïs uit blik toe.

  11. We kleden ons aan met de pesto die we in het begin hebben bereid en we hebben onze geblancheerd, klaar om te serveren.

Biljetten

Als de zalm niet bevroren is, hoeft hij minder minuten gestoomd te worden. We kunnen het op de schaal naast de garnalen leggen en als we deze verwijderen als we zien dat het al gaar is, verwijderen we het. De kooktijd is ook afhankelijk van de grootte.

Bron: Vorwerk


Ontdek andere recepten van: Gezond eten, Varoma Recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.