Salade vlaaien

Voorbereiding

1. We vullen het glas met water tot het tweede merkteken, 1 liter. Voeg een paar snufjes zout toe en plaats het mandje met de salade erin. We programmeren 20 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 2.

2. Na verloop van tijd controleren we of de groenten zacht maar heel zijn. Als het moeilijk is, kunnen we het koken nog 5 minuten verlengen.

3. Verwijder de mand met behulp van de inkeping op de spatel en laat de groenten uitlekken.

4. We legen het glas en doen, zonder het te wassen, de eieren, melk, zout en peper naar smaak. We sloegen tijdens 15 seconden, snelheid 3.

5. Voeg de groenten toe en meng met de spatel zodat alle ingrediënten geïntegreerd zijn.

6. We smeren 4 flaneras in met een druppel olie in elk. We verdelen het mengsel in het glas over de vier containers. We sluiten ze af met aluminiumfolie om ervoor te zorgen dat ze goed afgesloten zijn en maken van elk een klein gaatje in het deksel.

7. We plaatsen de vier containers in de varoma. We leggen er twee vellen keukenpapier op en dekken het af.

8. We spoelen het glas een beetje af. We vullen het met water tot het tweede merkteken, sluiten en plaatsen de varoma op zijn plaats. We programmeren 40 minuten, varoma, snelheid 2.

9. Aan het einde van de tijd openen we het deksel aan de tegenovergestelde kant om brandwonden te voorkomen. We openen een van de containers en kijken of ze al vast staan. Als dit niet het geval is, sluit u de container en de varoma en kookt u gedurende 5 minuten of tot ze stevig zijn.

10. Ontvorm als het afgekoeld is en serveer.