Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Sinaasappel-, wortel- en appeltaart

ontbijt55 minuten12 mensen270 calorieën
1/52/53/54/55/5 (23 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

appeltaart

We gaan een rijk biscuitgebak bereiden met drie hoofdingrediënten: appel, wortel en sinaasappel.

We gaan de wortel en de appel in het glas hakken met een paar druppels citroen om oxidatie te voorkomen. Dan bewaren we deze reeds gesneden ingrediënten om verder te gaan met het recept in het glas van onze keukenmachine.

Je zult zien, het is een taart luchtig en fris, ideaal voor ontbijt en voor snacks. Het kan ook worden ingenomen door mensen met een melkintolerantie. 

Sinaasappel-, wortel- en appeltaart

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een cake gemaakt in Thermomix, met appel en wortel.

Sinaasappel-, wortel- en appeltaart
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: ontbijt
  • Calorieën: 270
  • Porties: 12
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 130 g wortel, geschild en in stukjes
  • 80 g appel, geschild en in stukjes
  • Een scheutje citroensap
  • De schil en het sap van twee sinaasappels uit de biologische landbouw
  • 120 suiker g
  • 3 eieren
  • 120 g zonnebloemolie
  • 220 g bloem
  • 30 g maizena
  • Een snufje zout
  • Een zakje Royal-type banketbakkersgist (15 gram)

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180º en bereid onze vorm, ongeveer 22 centimeter in diameter, in met olie en bestrooi met een beetje bloem.

  2. Doe de wortel, de appel en een scheutje citroensap in het glas. wij programmeren 8 seconden, snelheid 7. Als het niet goed past, programmeren we nog een paar seconden op dezelfde snelheid. We nemen af ​​en reserveren.

  3. We wassen het glas. We doen er de schil van de sinaasappels en de suiker in. wij programmeren 10 seconden, snelheid 10​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

  4. We persen de twee sinaasappels om hun sap te verkrijgen.

  5. We passen de vlinder op de bladen. Voeg de eieren toe en programmeer 5 minuten, snelheid 4. We verwijderen de vlinder.

  6. Voeg het sinaasappelsap (ongeveer 160 gram) en de zonnebloemolie toe. wij programmeren 15 seconden, snelheid 4.

  7. Voeg de bloem, maizena, gist en zout toe. wij programmeren 20 seconden, snelheid 4.

  8. Voeg het mengsel wortel en gesneden appel toe. We mixen programmering 15 seconden, snelheid 3.

  9. We doen ons deeg in de vorm die we hebben voorbereid.

  10. Leg wat suikersticks op het oppervlak.

  11. Bak op 180º gedurende ongeveer 40 minuten of totdat we zien en verifiëren dat het goed gaar is.

Meer informatie - Lactosevrij gevuld zoet brood


Ontdek andere recepten van: Algemeen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Maria Dolores zei
    geleden Tot 2 jaar

    Kan het zonder Termonix? En hoe zou het gedaan worden?
    heel hartelijk bedankt

    Reageer op Maria Dolores
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 2 jaar

      Hallo Maria Dolores!
      Ik zou een keukenmachine gebruiken om de appel en wortel te hakken. Dan reserveer je hem.
      Gebruik poedersuiker of ook gemalen suiker en de geraspte citroenschil met de rasp. Dan hoef je alleen nog maar ingrediënten in een grote kom (ei, bloem...) in de aangegeven volgorde toe te voegen en alles goed te mengen met behulp van een paar staafjes.
      Ik hoop dat ik heb geholpen. Een knuffel!

      Reageer op Ascen Jiménez