Snelle bananen- en chocoladetaart

Als je hebt overrijpe bananen hangend in de keuken, gooi ze niet weg! maak van de gelegenheid gebruik om smoothies of cakes te maken. Vandaag brengen we je een perfecte combinatie van smaken: banaan en chocolade​ Dus we zullen dit geweldig voorbereiden snelle chocolade bananencake, wat ook perfect is voor als we haast hebben. Dit is een deeg waarin we praktisch alle ingrediënten in de Thermomix gaan doen, we hoeven niet het wit aan de ene kant te monteren, de dooiers aan de andere kant wit te maken, etc. 

Het is perfect, naast het uitgeven van de bananen die we eerder noemden, om thuis een lekkere snack of ontbijt te nuttigen of mee te nemen naar school, werk ... waar dan ook!

Afhankelijk van de mal die je gebruikt, duurt het meer of minder, in mijn geval was het een ronde mal met een diameter van 18 cm, dat wil zeggen dat we een biscuitgebak van ongeveer 8 porties ongeveer en ik had het ongeveer 45 minuten in de oven. Als je het groter wilt maken, verdubbel dan de hoeveelheden en neem een ​​mal met een grotere diameter.  

Ik laat een truc voor je achter: Weet je dat je bananen kunt hakken en bevries ze​ Dan hoef je ze maar op kamertemperatuur te laten ontdooien en er desserts mee te maken, zo lekker als deze taart van vandaag of babypap.

Snelle bananen- en chocoladetaart

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Sappige en luchtige snelle banaan- en chocoladetaart. Heerlijk voor ontbijt en tussendoortje. Het is snel en gemakkelijk te bereiden. Het is ook perfect om die bananen te spenderen die al een beetje bruin worden ...

• Irene Arcas

• Recept type: dessert
• Calorieën: 175
• Porties: 8

• Voorbereidingstijd: 45M
• Kooktijd: 5M
• Totale tijd: 50M

Ingrediënten

• 2 middelgrote rijpe bananen (ongeveer 250 g)
• 175 suiker g
• 4 eieren
• 1 snufje zout
• 1 snufje kaneel
• 70 g margarine
• 200 g bloem
• 1 zakje bakpoeder (type Royal)
• 100 g chocoladefondant of voor desserts

Voorbereiding

1. We verwarmen de oven voor op 180º op en neer verhitten (of 170º ventilator).

2. We doen de gehakte chocolade in het glas en pletten 5 seconden, snelheid 7. We trekken ons terug en reserveren.

3. Voeg, zonder het glas af te wassen, de bananen, suiker, kaneel en een snufje zout toe en meng goed 15 seconden, snelheid 5.

4. Voeg de eieren en margarine toe en klop voor 1 minuut, snelheid 3 1/2.

5. Voeg de bloem, de gereserveerde chocolade en de gist toe en meng op snelheid 3 1/2 gedurende 15 seconden.

6. We doen de cake in een met margarine ingevette vorm. En we bakken op 170º-180º tussen 30-45 minuten, afhankelijk van de vorm die je hebt gebruikt. Als de cake hoger is, heeft deze meer tijd nodig.

   Als het bovenop te veel geroosterd is en het is nog niet gaar, kun je het afdekken met albalpapier (maar nooit voor de eerste 15 minuten van de oven). Het is belangrijk dat u de oven niet voor 15 minuten opent, anders valt alles wat is gerezen in één keer af.

    

Biljetten

Wees niet bang als je ziet dat wanneer het gebakken is het een donkere kleur heeft alsof je het met volkorenmeel gemaakt hebt, het is normaal, het komt door de banaan.