Sperziebonen en aardappeltaart

Voorbereiding

1. We doen de Parmezaanse kaas in het glas en programmeren 15 seconden, snelheid 10​ We halen de geraspte kaas eruit en bewaren deze.

2. Nu doen we de olie en het spek in het glas. We programmeren 5 minuten, 100 °, snelheid 1.

3. We verwijderen het spek, laten het uitlekken met een zeef en bewaren het.

4. We doen de bonen in de varoma-container. We plaatsen de gesneden aardappelen op de bak.

5. We schenken het water in het glas (we hoeven het niet te wassen) en plaatsen de varoma op zijn plaats, met het deksel erop. We programmeren 25 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1.

6. We bereiden onze pruimencakevorm voor en bedekken deze met bakpapier (zoals te zien in de video).

7. We halen de varoma van zijn positie en we vormen onze koek op basis van lagen. We leggen een laag aardappel op de bodem, dan nog een laag sperziebonen, we voegen een beetje pesto toe, het spek dat we eerder hebben bereid en een beetje kaas. We gaan nu terug om aardappel, bonen, pesto te doen ... totdat de ingrediënten klaar zijn en de laatste laag aardappel is.

8. We kloppen het ei en mengen het met de melk. We schenken dit mengsel van ei en melk op onze cake.

9. We strooien de geraspte Parmezaanse kaas over het oppervlak.

10. Bak ongeveer 200 minuten op 35 °.