Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Bloemkool met tartaarsaus

groenten30 minuten4 mensen
1/52/53/54/55/5 (1 stemmen)
Loading ...

door Elena Calderon

Bloemkool met tartaarsaus is een recept met een zeer rijke combinatie van smaken. Aan de ene kant hebben we de milde smaak van de gekookte bloemkool en aan de andere kant de aanraking van de augurken van de saus die er geweldig voor zijn.

De waarheid is dat bloemkool een van de groenten is die ik het lekkerst vind en ik hou ervan in beslag en vergezeld van wat saus. Hoewel voor vermijd overtollige calorieën in beslag Ik kook het liever. Het is dus een perfect gerecht om voor onszelf te zorgen.

Ook het voorbereiden gestoomd in de varoma Ik begrijp het perfecte punt in textuur en smaak.

Bloemkool met tartaarsaus

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een recept voor het bereiden van een diner op basis van groenten.

  • Elena Calderon
  • Recept type: groenten
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

Voor de bloemkool:

  • 1 bloemkool
  • 1 l. van water

Voor de tartaarsaus:

  • 2 augurken in azijn
  • 2 kleine uien in azijn
  • 1/2 kopje kappertjes
  • 1 takje peterselie of gehakte peterselie
  • 200 g mayonaise

Voorbereiding

  1. We schenken het water in het glas en programmeren 10 minuten, varoma-temperatuur en snelheid 1.

  2. Ondertussen verdelen we de bloemkool in roosjes, wassen ze en plaatsen ze in de varoma-container.

  3. Aan het einde van de 10 minuten verwijderen we het bekerglas en plaatsen we de varoma-container op zijn plaats. We sluiten goed af en plannen 20 minuten, varoma-temperatuur en snelheid 3.

    Als deze tijd voorbij is, lijkt het ons nog steeds naar onze zin, we programmeren nog 4-5 minuten, varoma-temperatuur en snelheid 3.

  4. We bewaren de bloemkool in een kom, terwijl we de saus maken.

    We gooien het water weg en drogen het glas af met keukenpapier.

  5. We doen alle ingrediënten van de saus in het glas en pletten ze tijdens het koken 30 seconden, op snelheid 3 1/2.

  6. Bij deze saus serveren wij de bloemkool koud of warm.

Meer informatie - Mayonaisesaus

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan


Ontdek andere recepten van: Salades en groenten, Gemakkelijk, Minder dan 1/2 uur, salsa, Vegetarisch

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   thermo zei
    geleden Tot 14 jaar

    Jammer dat ik niet van bloemkool hou maar de tartaarsaus die ik schrijf is heerlijk.
    Kusjes.

    Reageer op thermo
  2.   licht zei
    geleden Tot 14 jaar

    Aangenaam kennis te maken. BEDANKT voor het maken van deze pagina Ik ben dol op bloemkool en met deze saus is het erg goed.

    Reageer op licht