Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Volkorenbiscuit met fruit, noten en rozijnen

Dit is de eerste integraal koekje Ja, maar ik verzeker je dat het niet de laatste zal zijn, ik vond het geweldig!

Bijna elk weekend doe ik wat biscuit o cupcakes voor ontbijt doordeweeks of om bij de koffie te hebben voor een snack en ik wilde het heel graag maken. Zo kunnen we genieten van een rijk biscuitgebak met meer vezels en vol van smaak.

La sinaasappel en appel ze maken het erg sappig en geven het een heerlijke smaak zoals walnoten en rozijnen. Als je het lichter wilt maken, kun je het zonder de noten doen.

De baktijd is sterk afhankelijk van het type oven hebben we, maar in 40 minuten moet het klaar zijn. Mijn oven is erg oud en voor mij om plat te gaan, zet ik de eerste 15 minuten met alleen warmte onder en nog eens 30 minuten met warmte boven en onder.

Meer informatie - 9 worteltaartjes voor elk wat wils / 9 cupcake-recepten

Pas dit recept aan uw Thermomix®-model aan


Ontdek andere recepten van: eieren, Minder dan 1 uur, regime, banketbakkerij

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Alejandra zei

    Gezond, lekker en ziet er fantastisch uit, meer kun je niet vragen. Bedankt en ga zo door!

    1.    Elena zei

      Heel erg bedankt, Alejandra!

  2.   Estefania zei

    Ik schrijf al op wat ik mis en koop het om het dit weekend te doen !! het ziet er goed uit !!

    1.    Elena zei

      Ik hoop dat je het leuk vindt, Estefanía. Je zal me vertellen. Al het beste.

  3.   Alice zei

    Ik heb de ingrediënten, wat een geweldig recept is, ik doe het al, bedankt een dikke kus

    1.    Elena zei

      Ik hoop dat je het leuk vindt, Alicia, je zult het me vertellen. Kusjes.

  4.   carmenchu zei

    Het biscuitgebak is heerlijk, ik maak het meestal, maar met gewoon meel, deze week doe ik het met volkoren, het is toch ook heerlijk. Bedankt dat je koken zo leuk en boeiend voor ons hebt gemaakt.

    1.    Elena zei

      Heel erg bedankt, Carmenchu!. Ik hoop dat je het leuk vindt, vertel het me. Al het beste.

  5.   mari carmen 5 zei

    Hallo, ik ben dol op dit recept, ik hou ook erg van volkorenmeel.

    1.    Elena zei

      Het is een erg rijke cake. Vertel me of je het leuk vindt, Mari Carmen 5. Al het beste.

  6.   hulp zei

    Oh mijn God, hoe het eruit ziet !!! Ik moet het deze week doen !!!
    Een vraag ... kan de appel worden gesneden met Thermomix of moet het met de hand zijn ???
    bedankt
    ik hou van je blog
    Groeten uit Malaga
    hulp

    1.    Elena zei

      Hallo Auxi, je kunt het in de Thermomix hakken, maar het is meestal erg fijn. Ik vind het leuk om het zelf te hakken om dezelfde stukjes te maken, zodat ze niet klein zijn. Al het beste.

  7.   Begoña zei

    Om aan het goede te sterven had ik ook al een zakje gedroogde aardbeien in de koelkast staan ​​en die heb ik toegevoegd, ik vertel het je al heerlijk. Heel erg bedankt voor hoe goed je het doet.

    1.    Elena zei

      Ik ben erg blij dat je het leuk vindt, Begoña!. Al het beste.

  8.   nina zei

    Wat denk je als ik de natuurlijke yoghurt vervang voor wat muesli ???????????? is dat ik op deze manier misschien mezelf de walnoten en rozijnen bespaar en het kan er goed uitzien.
    en een nieuwsgierigheid waarom gebruik je bruine suiker ???????????????
    dank je wel!
    ah je blog is fenomenaal.

    1.    Elena zei

      Hallo Nina, ik gebruik bruine suiker omdat het volkoren is en ik denk dat het bij de muesli-yoghurt heel goed bij je past, maar je moet nog wat noten toevoegen om het meer te laten smaken. Je vertelt me ​​hoe je het doet. Al het beste.

      1.    nina zei

        Geweldige trek he !!!!!!!!!
        Dat heb ik gisteravond al gedaan en ik had een ideaal ontbijt.
        Dat als ik niet weet of het niet zal zijn om het zalige bikiniplan een beetje over te slaan.
        Bedankt!!!!!!!!!!!!!!!!

        1.    Elena zei

          Ik ben zo blij dat je het leuk vindt, Nina! Al het beste.

  9.   begeleiden zei

    Echt geweldig. Ik profiteerde van een pakket met volkoren meel, maar ik voegde minder suiker toe omdat het me veel leek en de sinaasappel erg zoet was, het is ook heerlijk. Bedankt voor het recept ...

    1.    Elena zei

      Ik ben erg blij dat je het leuk vond, Cicerone! Al het beste.

  10.   Excelled zei

    Kan fructose worden gebruikt in plaats van bruine suiker?

    1.    Elena zei

      Hoi Reme, ik denk het wel. De waarheid is dat ik het niet heb geprobeerd omdat ik altijd hele bruine suiker gebruik, maar ik denk dat het bij je past. Al het beste.

  11.   hulp zei

    Riquiiiiiiiiiiiisimo !!!!
    Laat een beetje suiker zakken en maak het af met honing !!!! Ummmmmm !!! Zeer sappig !!!
    Ik vond het geweldig !!!
    bedankt
    groeten

    1.    Elena zei

      Ik ben blij dat je Auxi leuk vond! Al het beste.

  12.   begeleiden zei

    Ik zou graag een recept willen voor wortelkroketten aangepast aan thermomix, ze moeten lekker en gezond zijn ...

    1.    Elena zei

      Hoe goed, Cicerone! Ik ga kijken of ik goede recepten vind en we maken ze. Ik zal het je vertellen. Al het beste.

  13.   Miguel zei

    Hallo,

    Vanmorgen heb ik afgesproken om deze cake te maken, de waarheid is dat terwijl ik het aan het doen was, het een beetje geur kostte die pa ke.

    Het enige dat ik heb gezien, is dat ik het in plaats van 40 minuten in de oven bijna 1 uur langer moest hebben, want toen ik het op 40 minuten ging controleren en het met de tandenstoker zou prikken, was het van binnen helemaal vloeibaar . Ik realiseerde me dat toen ik het dienblad verplaatste, ik zag hoe de cake stof bewoog en toen ik het doorboorde, de binnenkant helemaal niets had gedaan.

    Wat zou er volgens jou mis kunnen zijn gegaan?

    Toch heb ik het er na dat uur uitgehaald en waren er enkele onderdelen die nog steeds niet helemaal klaar waren.

    Het deksel is hard en erg geroosterd, maar ik heb een stuk geprobeerd en het had een erg goede smaak.

    Groeten en bedankt,

    1.    Elena zei

      Hallo Miguel, het hangt af van de oven. De waarheid is dat elke oven anders is en dat de tijden sterk variëren. In de jouwe zul je het meer tijd moeten besteden. Al het beste.

  14.   Mariag zei

    Het is gemakkelijk te maken en we vonden het erg leuk. Bedankt voor je recepten.

    1.    Elena zei

      Ik ben erg blij dat je het leuk vond, Mariag! Al het beste.

  15.   Maite zei

    Vandaag heb ik het geproefd en ik vind het erg zoet en dat ik er 230 gram suiker in heb gedaan, het is jammer want de cake is erg lekker, misschien is het de suiker (suiker) die niet via de voeding is bedoeld. thuis spenderen we het aan diëtetiek en voor de taart kocht ik die van de super ... die woedt met hoe goed hij is.

    1.    Elena zei

      Hoi Maite, ik gebruik ook de hele bruine suiker van Azucarera, maar de zoetheid is een kwestie van smaak. De waarheid is dat ik er heel lief van hou. Het is een heel rijk biscuitgebak, de volgende keer met 200 gr. van suiker zul je zeker meer lekker vinden. Al het beste.

  16.   blauwe auto zei

    Hallo! Ik wil deze cake maken om hem aan een familielid te geven dat diabetes heeft. Kan iemand me de gelijkwaardigheid tussen suiker en zoetstof vertellen? En welke zoetstof raadt u aan? Ik heb gelezen dat fructose ook niet erg aan te raden is, wat zeg je ervan? Bedankt en vriendelijke groeten.

  17.   Arantza zei

    Hallo!! Ik hield van het uiterlijk van deze cake en nu heb ik hem in de oven. In plaats van sinaasappel (ik had er geen) heb ik er wat mandarijnen in gedaan, ik hoop dat het goed komt. Het ruikt heerlijk! Ik zal het je vertellen ...

  18.   Arantza zei

    Nou, vandaag hadden we een paar stukjes cake als ontbijt en het is heerlijk !! We hielden van de aanraking van de appel… mmmm!
    Ik moet zeggen dat ik het ook langer in de oven heb moeten bewaren maar het resultaat mag er zijn!
    Bedankt voor deze blog !!

  19.   FATIMA zei

    Ik heb het gedaan en ik vond het geweldig, maar ik heb een wijziging aangebracht bij het toevoegen van het meel, ik heb er meer tijd in gestoken dan het kwam, want na 10 seconden was er niets gemengd, al het meel bleef er bovenop; Klopt de tijd en moet je het mengen met de spatel afmaken? Bedankt.

    1.    Deugden zei

      hallo Fatima, bijna alle cakes in de laatste stap voordat ze naar de vorm gaan, het is altijd handig om een ​​laatste aanraking te geven met de spatel….

      1.    FATIMA zei

        Bedankt deugden voor je antwoord, maar wat me verbaasde is dat toen de 10 seconden voorbij waren, het meel precies was zoals ik het had toegevoegd, dus ik gaf het meer tijd en uiteindelijk ben ik klaar met het mengen met de spatel.

  20.   mensa zei

    Dat heb ik al gedaan en ik nam hem mee op excursie en het was allemaal een groot genoegen, heel veel, groeten

    1.    Irene Thermorecetas zei

      Geweldig, ik ben erg blij. Heel erg bedankt voor het volgen van ons !!!

  21.   Yolanda Cespedes zei

    Hallo, ik ben erg verdrietig omdat de volkorencake helemaal niet is gerezen, ik weet niet waar het faalde? Dank u

    1.    Irene Arcas zei

      Hallo Yolanda, hoe waren de yoghurts? Ik vertel je dit omdat als ze bifidus zijn, de bacteriën de kracht van de gist teniet doen.

      En aan de andere kant, welke gist heb je gebruikt? Ze zijn van het type bakpoeder, koninklijke gist, maar het is geen bakkersgist. En heb je de hele envelop op hem gelegd?

      En tot slot, hoe lang heeft het in de oven gestaan ​​en op welke temperatuur? Ik vertel het je omdat het soms lijkt alsof de cake er al is, hij is veel gegroeid en wordt er bovenop geroosterd. Maar van binnen is het nog steeds rauw en, als het uit de oven wordt gehaald, zinkt het en is het dodelijk.

      Vertel me meer details zodat ik je kan helpen. Heel erg bedankt voor het schrijven van ons! En wees niet ontmoedigd, je zult zien hoe we het waarom vinden en de volgende keer krijg je 10.

  22.   pers zei

    Het is heerlijk! Heel erg bedankt voor je recept. Ik heb het gedaan en het is een groot succes geworden. Mijn moeder heeft een flinke portie genomen om te werken om haar dochter te delen en te laten zien, en ze vond het erg leuk. Het is nu voorbij, dus ik zal vanmiddag nog een maken. Het was een echte ontdekking om je te vinden!