(8 stemmen)
Loading ...
De huzarensalade is een van de gerechten die me het meest aan mijn kindertijd doen denken, want wanneer het maar kwam het goede weer mijn moeder heeft het voorbereid.
In het begin hadden mijn zus en ik het moeilijk om het te eten, vanwege sommige ingrediënten die als kind niet in je rechteroog lijken te komen, zoals de vrolijke rode peper, waar mijn zus zoveel hoofdpijn van kreeg. In de loop van de tijd is het een van de gerechten geworden die voor mijn moeder het beste uitkomen en het is zelden de tijd dat we niet bij elkaar komen om te eten dat we haar niet vragen om ons te verrassen met een heerlijke salade.
Het is een gerecht dat gemaakt kan worden met verschillende ingrediënten en per gezin aanpassen en hij maakt het op een andere manier.
Het is erg handig wanneer u meerdere diners heeft of het kan zelfs als voorgerecht worden gemaakt voor verschillende evenementen. Ook als kan van tevoren worden voorbereid het is een heel praktisch recept.
Ik vind het vooral zo leuk, als ik het een dag laat zitten. Alhoewel altijd heel voorzichtig mee mayonaisesaus, zelfs in dit gerecht kan ik de lactonese dat geen ei heeft enzovoort we vermijden het risico op salmonellose.
Meer informatie - Mayonaisesaus / Lactonesa (mayonaise zonder ei)
Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan
Gisteren heb ik de salade gemaakt. Heel rijk en handig om te maken, want je vult de keuken niet met potten. Bedankt meiden !!!!
Ik ben blij, Ana, de waarheid is dat het erg comfortabel is om te doen. Een knuffel.
Hallo, ik ben nieuw hier in de buurt en ik ben een beginneling met mijn thermomix, hahaha, ik wil de salade maken, maar mijn man vindt het leuk om meer gemengd te worden zonder stukjes, de aardappel bijna puur, ik ben bang om te versnipperen , wat adviseert u? bedankt meiden, jullie doen buitengewoon werk
Mari Carmen, dit is zoals alles, je moet proberen om te zien of het je bevalt of dat van je man. Ik zou de aardappelen pureren met de thermomix, probeer 3 seconden snelheid 5, als je iets meer wilt zie je nog een seconde zetten en dan plaats je het in de varoma en volg je hetzelfde recept, of je kunt het iets meer koken in de varoma, op zo'n manier Maak het zo zacht dat je het ongedaan kunt maken door het met een vork plat te drukken wanneer je het uit de varoma-container haalt.
bedankt silvia je bent een zon
hallo
Geweldig recept, gefeliciteerd. Met dit recept heb ik de "wondere wereld van de varoma container" ontdekt. Ik denk dat het beter is dan de ingrediënten in water te koken, omdat ze meer eigenschappen behouden.
groeten
Norberto de waarheid dat je gelijk hebt, de varoma-container is iets dat we in eerste instantie nauwelijks gebruiken en de waarheid is dat het een plezier is om voedsel te stomen en vooral dat het geen eigenschappen verliest zoals je zegt. We houden ook van Russische salade.
groeten
Ik nodig je uit om de salade te proberen door de aardappel te verwijderen en in plaats daarvan bloemkool te gebruiken ... geweldig
Ik zal het proberen, Sandra, en ik ben ook dol op bloemkool en mijn dochters. Dank u.
Hallo, ik ben de salade aan het maken en het blijkt dat de hele varoma gevuld is met water en het komt er ook van achteren uit, wat ik heb gedaan is alle ingrediënten op het bakje leggen, ze zijn wat strakker maar het water niet meer komt uit. Is dit normaal dat mij is overkomen?
groeten
Concha, in de varoma wordt altijd wat stoom gecreëerd en komt naar buiten, maar ik weet niet zo goed wat je bedoelt als het van achteren naar buiten komt en in welke bak vertel je me dat je het hebt gedaan?
Silvia, de varoma bestaat uit drie stukken, toch? De container zelf, het bakje en het deksel. Ik heb de ingrediënten zonder bakje direct in de bak gedaan, het is duidelijk dat ik het verkeerd heb gedaan omdat het water steeg en wegliep, toen ik het bakje neerzette was het toen alles perfect gedaan was. Sorry dat ik mezelf niet goed heb uitgelegd, maar er gebeurt niets want uiteindelijk heb ik het opgelost, je leert van fouten. De salade was trouwens luxueus. Nogmaals bedankt.
Ik ben blij dat het je uiteindelijk goed stond, Concha. De waarheid is dat we in recepten leren terwijl we ze maken, maar het belangrijkste is dat ze rijk zijn. Al het beste.
De Russische salade is een van mijn favoriete gerechten, wanneer ik tapas eet, is het de eerste die ik bestel !! Het was heel gemakkelijk om te doen, opnieuw deed ik het na de lunch, voordat ik weer aan het werk ging en we aten het voor het avondeten, mijn vriend vond het geweldig !! Ik had geen problemen met de mayonaise, het enige dat erg naar olie smaakte, want de enige die ik thuis had was van Hojiblanca (als ik naar mijn stad ga, geven mijn ouders en mijn schoonfamilie ons altijd een fles van 5 liter) en het is iets sterkers! de volgende keer dat ik mayonaise maak, probeer ik de gladde van de mercadona! anders was ik verrast door het recept! Zeer goed!
De olie met de mayonaise moet beter zacht zijn, want in mijn familie brengen ze ook uit de stad en ik heb altijd zacht om het te maken. Als het niet erg sterk is en het me een beetje bitter maakt.
groeten
Hallo aan iedereen s.
Allereerst gefeliciteerd, Elena en Silvia, voor deze prachtige ruimte die jullie met Thermomix hebben gecreëerd voor fans van de keuken.
Zodra ik er even de tijd voor neem, stuur ik je een recept dat ik heb gezien dat jij niet hebt en dat een aantal collega's bij mij in de steek zijn gelaten.
Ik wilde je vertellen dat ik probeerde de huzarensalade te maken en wat een ramp. Ik weet niet of de aardappelen die slecht waren me in de steek hebben gelaten of ik weet het niet ... ik had het voor de 28 minuten die er staat en het kwam er allemaal gepureerd uit. In eerste instantie dacht ik dat ik misschien had besteed aan het te klein maken van de aardappelblokjes. Ik zal proberen het recept opnieuw uit te voeren om te zien wat er gebeurt.
bedankt
Marina, misschien kunnen het de aardappelen zijn in recepten zoals deze, het hangt sterk af van de kwaliteit van het ingrediënt, probeer het de volgende keer met minder tijd en blijf proberen totdat alles goed gaar is.
Bedankt meiden !! Ik had de aardappelen dood aan het lachen en het werd geweldig. Ik heb ook besloten om de lactonese te proberen en het is heerlijk! Heel gemakkelijk te doen
Olga, ik ben blij dat je het leuk vond. Het is lang geleden dat ik huzarensalade heb gemaakt, ik denk dat je me een idee hebt gegeven voor dit weekend.
Het is dat het al, met de hitte, 😉 raakt
Mijn partner is teruggekomen van zijn werk en zegt: "Ik heb de hele tijd aan de salade gedacht" en heeft zichzelf voorover in de kom gegooid! (Het is dat, voor ons tweeën, we er veel van hebben gehad, gisteravond vroeg hij me of ik een school had uitgenodigd voor het avondeten)
Geweldige meiden !!! Ik had nog nooit mayonaise gemaakt in de thermoskan en het is geweldig geworden en de salade vertel ik je niet eens. Mijn dwerg heeft zijn laarzen aangetrokken (hij is 3 jaar oud). Ik zal het zeker herhalen !!!
De waarheid is Lourdes dat het een plezier is als we iets klaarmaken en dat onze kleintjes het verslinden. Ik ben blij dat je ze leuk vond.
groeten
Kan ik wat migas van La Mancha maken en tegelijkertijd de huzarensalade ???
Hallo meisje:
Om de saladegroenten in de varoma te koken, moet u voldoende vloeistof in het glas hebben dat, bij verhitting, voldoende stoom maakt.
Met het recept voor migas uit La Mancha heb je niet genoeg vloeistoffen, maar je kunt ze wel met andere recepten maken, bijvoorbeeld als je een groentecrème hebt.
Groeten!
Hallo Nina, ik denk het niet, want de kruimels hebben geen bouillon om te verdampen ... maar je kunt er bijvoorbeeld linzen van maken: http://www.thermorecetas.com/lentejas-con-chorizo-morcilla-y-panceta/ Om iets met de varoma of in de mand te kunnen doen, heeft u vloeistof nodig die stoom opwekt ... 🙂
Is goed !!!
Ik zou geïnteresseerd zijn in het recept voor kruimels, bedankt!
Hallo Iris, hier is het recept voor traditionele kruimels - http://www.thermorecetas.com/migas-con-chorizo-y-uvas/
Ik hoop dat je ze leuk vindt 🙂
Binnenkort gaan we een recept voor kruimels publiceren met een vleugje zeer smakelijke en originele kruiden. Een knuffel en bedankt voor het schrijven!