Veganistische rode bonenstoofpot

Es veganistisch en is pittig, is een lepel bord, warme en dikke bouillon. Oosten veganistische stoofpot de rode bonen Het is een goed recept voor de koudste dagen. Ik heb er een vleugje van toegevoegd maïs, herinnerend aan die rijke combinatie van bonen en maïs die de Mexicaanse keuken ons bracht. Ze zijn heerlijk, maar ze zijn ook een geweldige bron van eiwitten, omdat bonen en maïs elkaar qua voedingswaarde aanvullen en hun eiwitwaarde verhogen.

Veganistische rode bonenstoofpot

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een pittige vegan stoofpot van rode bonen met mais. Ideaal voor winterdagen.

• Ana Valdes

• keuken: veganistisch
• Recept type: groenten
• Calorieën: 250
• Porties: 4

• Kooktijd: 20M
• Totale tijd: 20M

Ingrediënten

• 400 g gekookte bruine bonen (een grote pan, uitgelekt gewicht)
• 150 g gekookte zoete maïskorrels (een blik)
• 170 g ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 gedroogde rode peper
• 60 g rode paprika
• 1 eetlepel tomatensaus
• een halve theelepel witte peperkorrels
• 300 ml water
• zout
• olie

Voorbereiding

1. Doe in het glas de gepelde en in vieren gesneden ui, de paprika, de gepelde teentjes knoflook, de chili, een halve theelepel zout en 25 ml olie. We hakken tijdens 5 seconden op snelheid 5.

2. Dan sauteren we voor 10 minuten, 100º, snelheid 1.

3. Voeg de gebakken tomaat, water en bonen toe. Voeg zout naar smaak toe (ik heb een theelepel toegevoegd) en programmeer 10 minuten, 100º, snelheid 1.

4. Voeg de mais toe en meng voorzichtig met de spatel.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Pittige Indiase linzencrème