Verse erwten met natuurlijke tomaat

Onlangs kocht ik verse erwten, van degenen die naar binnen gaan schede​ De kinderen hadden veel plezier met het beschieten ervan, ik vind het leuk als ze leren waar elke groente vandaan komt. Het mooiste is: als ze me helpen in de keuken, dan eten ze alles op. En natuurlijk, tussen beschietingen en stoven, waren deze erwten een koopje. Er was er niet één overgebleven. Ze waren heel erg goed. We hebben die van hen gemaakt met water. De onze, met cognac. Rijk, rijk. Ik geef je het recept voor volwassenen, maar als je het voor doet NiñosHet is voldoende om dezelfde hoeveelheid water door de cognac te vervangen; de rest allemaal hetzelfde.

Waren de garnizoen van een kleine vis die ik ondertussen in de Varoma heb gekookt. Als u het op deze manier wilt doen, plaatst u de filets op de Varoma-tray in stap 3 en verwijdert u deze in stap 4. En voor de vegetariërs y veganisten, ze combineren heel goed met quinoa. Ik stel ze u voor als begeleiding bij deze kroketten. Oh, en de peulen, als ze zacht zijn, kunnen ze fijngehakt worden toegevoegd met de erwten, ze zijn erg lekker. Als ze al een beetje stijf zijn (het was mijn geval), bewaar ze dan voor bouillon. Hier wordt niets weggegooid.

Verse erwten met natuurlijke tomaat

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Verse erwten, peulen, gestoofd met natuurlijke tomaat en ui. Uitstekend als garnering.

• Ana Valdes

• keuken: vegetarisch
• Recept type: groenten
• Calorieën: 100
• Porties: 2

• Voorbereidingstijd: 5M
• Kooktijd: 29M
• Totale tijd: 34M

Ingrediënten

• 120 g natuurlijke tomaat (1 tomaat)
• 75 g ui (een halve ui)
• 25 ml olie
• 60 g erwten (zwaar en gepeld), met de peul is ongeveer 100 g.
• een theelepel honing
• 50 ml (een half glas) cognac of cognac
• zout naar smaak

Voorbereiding

1. We doen de ui, tomaat en olie in het glas. We hakken tijdens 5 seconden op snelheid 5.

2. We voegen de honing, het zout en de gepelde erwten toe (in die volgorde en uitgegoten met het glas open, als je het door de mond doet, blijft de honing op het lemmet). We programmeren 12 minuten, Varoma-temperatuur, lepelsnelheid, linksom. Met beker.

3. We voegen de brandewijn toe en gaan door met anderen 12 minuten, Varoma-temperatuur, lepelsnelheid, linksom​ Met beker.

4. We proberen en als ze al mals zijn (het hangt ervan af hoe mals de erwten zijn) kunnen we ze serveren.

5. Als ze een beetje hard zijn, voeg dan 25 ml water toe en ga verder 5 minuten, Varoma-temperatuur, lepelsnelheid, linksom​ Met beker.

Biljetten

Je kunt de cognac vervangen door witte wijn. Als het voor kinderen is, moet het worden vervangen door water. [br]Als je meer wilt maken, kun je de hoeveelheden verdubbelen, waarbij de tijden, temperaturen en snelheden behouden blijven.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Quinoa en wortelkroketten