Salade van verse bonen en kabeljauw

Met de komst van de hitte gingen we op weg om ons voor te bereiden snelle en lichte recepten maar we mogen niet vergeten dat onze voeding gevarieerd moet zijn. Dus, zodat peulvruchten niet op onze tafel ontbreken, stel ik vandaag een frisse salade van bonen en kabeljauw voor.

Ik weet zeker dat je het geweldig zult vinden, want naast gezond het is heel snel te doen. We hoeven alleen maar wat groenten te hakken en te mengen. Als je kinderen hebt die van koken houden, is dit misschien een perfect recept voor hen.

Deze salade kan 's ochtends worden bereid en is klaar voor de maaltijd. Het is zelfs geweldig als je erover nadenkt uit eten of het nu in het veld, op het strand of op kantoor is.

Om de salade van verse bonen en kabeljauw een ander tintje te geven, kunnen we de zeewier zout die we een paar dagen geleden publiceerden. En als je een knapperige textuur wilt, kun je er een eetlepel van lijnzaad​ Het is volledig optioneel en beide combineren heel goed met de rest van de ingrediënten.

Salade van verse bonen en kabeljauw

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Deze salade is ook in de zomer ideaal voor een uitgebalanceerd dieet.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: salades
• Calorieën: 233
• Porties: 2

• Kooktijd: 1M
• Totale tijd: 1M

Ingrediënten

• 200 g gekookte bonen
• 35 g groene paprika
• 35 g verse ui
• 1 middelgrote tomaat
• 10 zwarte olijven zonder pit
• 100 g kabeljauwkruimels
• 15 g olijfolie
• 1 eetlepel azijn (soort soep)
• Aromatisch zeewierzout (zie recept hier)
• pimienta

Voorbereiding

1. We spoelen de bonen en laten ze uitlekken met behulp van de mand. Als ze klaar zijn, stoppen we ze in een bron.

2. Voeg de kabeljauwkruimels toe die al ontzout en klaar zijn.

3. We doen de schone paprika en de gepelde ui in het glas. We steken 2 seconden, snelheid 8. We trekken ons terug naar de bron.

4. We wassen de tomaat en hakken hem in middelgrote stukjes. We voegen het toe aan de bron met de rest van de groenten.

5. Zonder het glas te wassen, doen we de olijven en hakken ze fijn 2 seconden, snelheid 5​ We trekken de bron die we gebruiken terug.

6. Zonder het glas te wassen, doen we de azijn. We sloegen tijdens 20 seconden, snelheid 3​ En we laten de olie op het deksel vallen, zodat deze in een draad valt en emulgeert.

7. Kruid de salade en houd er rekening mee dat de kabeljauw voor een snufje zout zorgt. We schenken de dressing erover en roeren alle ingrediënten goed zodat ze geïmpregneerd zijn.

8. We bewaren in de koelkast tot het serveren.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Aromatisch zeewierzout