Verse perziksaus

We beginnen de week met een fantastisch recept om te profiteren van de seizoensfruit. Daarnaast is de verse perziksaus te gebruiken in diverse desserts.

Het recept is heel eenvoudig, we hoeven alleen maar de ingrediënten te bereiden en te mengen. Het resultaat is een saus met een rijke smaak perzik geur die perfect combineert met ijs, verse kaas, yoghurt en zelfs geroosterde appels.

Zoals ik in het begin al zei, is het een recept dat ons toelaat gebruik en profiteer van het fruit van de zomer, want op dezelfde manier dat we het vandaag hebben gedaan met rode perziken, kan het worden gedaan met peladillo's, Paraguayanen of witte perziken.

Se behouden Enkele dagen in de koelkast, maar hiervoor moet je het in een hermetisch afgesloten bakje bewaren.

Verse perziksaus

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Deze saus kan worden gebruikt bij ijs, yoghurt of geroosterde appels.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: dessert
• Calorieën: 50
• Porties: 400 g

• Kooktijd: 1M
• Totale tijd: 1M

Ingrediënten

• 300 g rode perziken
• 60 suiker g
• 60 g water
• 25 g perziklikeur
• 1/2 citroen

Voorbereiding

1. We wassen en schillen de perziken. We verwijderen de botten en snijden ze in vieren. We doen de stukjes in het glas samen met de suiker, water en perziklikeur.

2. Schil de citroen levend, verwijder ook de witte schil en de zaadjes. We doen het samen met de rest van de ingrediënten in het glas.

3. We verpletteren tijdens 45 seconden, snelheid 9.

4. We gaan naar een sauskom en serveren. We kunnen het ook in de afgedekte koelkast bewaren tot het tijd is om het te gebruiken.

Biljetten

Met de aangegeven hoeveelheden wordt saus gemaakt voor ongeveer 10 porties.

Meer informatie - Paneer (zelfgemaakte kaas)

Bron - Koken met Thermomix

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan