(25 stemmen)
Loading ...
Nu de zomer en de hitte komen, empanadas maken is een fantastisch idee We kunnen het 's middags klaarmaken en' s avonds klaar hebben en als tussendoortje eten. Het is ook een perfect plan om het mee te nemen naar een picknick of naar het huis van vrienden. En hoewel dit jaar een beetje atypischer is en we niet kunnen genieten van een zomervakantie zoals we gewend waren, kunnen we altijd heerlijke dingen koken om van elk moment een geweldig moment te maken.
Vandaag gaan we een exquise empanada bereiden, vol van smaak: Empanada van volkoren octopus en tonijn. Zoals je hebt gelezen, is het deeg inderdaad een integraal, dus hiervoor gaan we al het meel van de integrale empanada gebruiken. Ik heb spelt gebruikt omdat het degene is die ik thuis had, maar je kunt natuurlijk verschillende soorten meel mengen, een integraal deel en een normaal deel plaatsen ... nou ja, naar je zin. Het gaat erom dat we ook de producten die we thuis hebben kunnen gebruiken en verkopen of wat we kunnen kopen op de plek waar we nu zijn.
Om het deeg smaakvoller te maken, gaan we de olie uit blikjes octopus omdat ze zo de smaak nog meer versterken. Als we meer nodig hebben, kunnen we ook de olie uit het tonijnblik gebruiken.
Maar als je geen zin hebt om de olie te gebruiken omdat je liever de extra vierge olie hebt die je thuis hebt, dan is dat geen probleem. Je laat de blikken gewoon goed uitlekken en voor het deeg en voor de saus voeg je je olie toe. Je kunt ook 50% -50% doen, dat wil zeggen de helft van de olie in het blik en de helft van je olie. Het belangrijkste is dat u altijd de gram olie die in het recept wordt vermeld, respecteert.
Volkoren taart met octopus en tonijn
Knapperige en smakelijke volkoren empanada gevuld met octopus en tonijn. Uitstekende optie om te snacken tijdens zomerse diners.
