Wangen met tomatensaus

Ik ben nog steeds aan het experimenteren wangkussens​ Ze komen er heerlijk uit en de hele familie is er dol op. Dit keer heb ik ze gemaakt met naturel tomaat, die naast het vlees in het glas wordt gekookt en aan het einde is er een sappige en honingzoete set die kan worden vergezeld van een witte rijst of Spaanse aardappelpuree​ Heerlijk.

Als ik moest kiezen, zou ik vasthouden wangen in ouderwetse saus die ik je een paar weken geleden heb gepresenteerd, maar deze met tomaat zijn de favorieten van mij kinderen, die de plaat geschraapt laten en profiteren van elke laatste kruimel brood.

Wangen met tomaat

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Sappig, honingzoet en zacht. De wangen met tomaat spreken het hele gezin aan.

• Ana Valdes

• keuken: tradicional
• Recept type: vlees
• Calorieën: 220
• Porties: 4

• Kooktijd: 1:8 uur
• Totale tijd: 1:8 uur

Ingrediënten

• 500 g varkenswangetjes
• 600 g tomaten (het kan een uit blik geplette tomaat zijn, maar als je dat gebruikt, lees dan vooraf de laatste opmerkingen)
• 150 g uien
• 70 g rode paprika
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel suiker
• 50 ml olijfolie

Voorbereiding

1. We doen het glas, de olie, de ui, de knoflook en de paprika. We hakken tijdens 5 seconden op snelheid 5.

2. Dan sauteren we voor 8 minuten, 100º, snelheid 1.

3. Terwijl we de wangen in 2 helften splitsen en zouten.

4. We voegen de tomaten toe aan het glas. We verpletteren tijdens 5 seconden op snelheid 5.

5. Voeg de suiker, het zout en de wangen toe. We programmeren 45 minuten, varoma-temperatuur, lepelsnelheid, linksom,​ Met beker.

6. We verwijderen de beker en programmeren 15 minuten, varoma-temperatuur, lepelsnelheid, linksom,.

Biljetten

Als we ingeblikte tomaten gebruiken, programmeren we in stap 5 55 minuten, slaan we stap 6 over en verwijderen we het bekerglas niet tijdens het koken.

 Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Basisrecept: kook rijst in Thermomix, Basisrecept: aardappelpurees, Wangen in ouderwetse saus