Warme macaroni met mozzarella, tomaat en avocado, met oregano-olie

Heb je een recept nodig voor de supersnelle recepten? Nou, hier laat ik je deze geweldige dingen achter Warme macaroni met mozzarella, tomaat en avocado vergezeld van een exquise oregano-olie. Het is een gerecht met 10: lekker, gemakkelijk, snel en gezond. En wil je meer? Ja, het kan van tevoren worden voorbereid;).

We hebben macaroni gebruikt, maar het gaat ook uitstekend samen met fusilli of farfalle, zelfs macaroni of linguine. Het is net zo eenvoudig als het voorbereiden van onze aromatische olie, kook de pasta en snijd de ingrediënten terwijl de pasta kookt. We mixen en genieten! De aromatische olie heeft peper, dus als je wilt dat de kleintjes het drinken of als iemand het vleugje kruiden niet lekker vindt, kun je de peper in de olie missen en ze later allemaal op hun bord laten doen als ze dat willen.

Belangrijk: we hebben de ingrediënten met de hand gesneden, met een mes, zodat het gewone stukjes blijven en niet uit elkaar vallen.

Warme macaroni met mozzarella, tomaat en avocado, met oregano-olie

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Geweldig Warme macaroni met mozzarella, tomaat en avocado vergezeld van een exquise oregano-olie. Het is een gerecht met 10: lekker, gemakkelijk, snel en gezond.

• Irene Arcas

• Recept type: pasta
• Calorieën: 375
• Porties: 4

• Kooktijd: 25M
• Totale tijd: 25M

Ingrediënten

• 400 g macaroni (of andere korte pasta)
• 1.500 g water
• een scheutje olijfolie (voor het kookwater)
• zout
• 2 grote, niet erg rijpe tomaten
• 3 bollen verse mozzarrella goed uitgelekt
• 2 avocado's
• 100 g olijfolie niet erg sterk
• een snufje peper
• 1 eetlepel gedroogde oregano
• een paar rondjes versgemalen zout of 1/4 theelepel keukenzout

Voorbereiding

1. Aromatische olie

   We doen de 100 g olie, oregano, zout en peper in het glas en emulgeren 6 seconden, snelheid 4. We trekken ons terug en reserveren.

2. De pasta koken

   Zonder het glas te wassen doen we het water met 1/2 theelepel zout en een scheutje olie in het glas. We programmeren 12 minuten, 100º, snelheid van de lepel.

   We voegen de pasta toe via de opening van de beker en programmeren de tijd aangegeven op de verpakking, 100º, snelheid van de lepel, linksom.

3. Terwijl we de pasta koken, drogen we de mozzarella met keukenpapier en snijden we deze in blokjes. We doen hetzelfde met tomaten en avocado's. We plaatsen het in een golfbron.

4. Als de pasta klaar is, laten we hem uitlekken met behulp van de mand en schenken hem in de bron waar we de groenten en de mozzarella hadden. We geven water met onze aromatische olie, goed roeren en genieten!