warme zomercreme

Vandaag brengen we u een recept dat we "socorridas" noemen. Als je op deze zomerdagen een lunch of diner moet bereiden en je wilt iets gemakkelijks en lichts, dan is dit ongetwijfeld een van je beste opties: warme zomercreme 

Haal het beste uit de tuin, wat je het dichtst bij de hand hebt of gewoon wat je het lekkerst vindt. U kunt de groenten en groenten gebruiken die u wilt. Je hoeft alleen maar rekening te houden met het aandeel groenten dat 1 kg zal zijn en bouillon dat ongeveer 800 g zal zijn. Niks anders. Vanaf daar kun je het doen zoals je wilt.

Hier laten we je een idee achter.

warme zomercreme

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een perfecte crème om in de zomer te drinken met de beste groenten uit de tuin. Makkelijk, snel, voedzaam en lekker!

• Irene Arcas

• keuken: Spaans
• Recept type: crèmes
• Calorieën: 100
• Porties: 6

• Kooktijd: 45M
• Totale tijd: 45M

Ingrediënten

• 40 g olijfolie
• 200 g groenten (ui, knoflook, prei...)
• 800 g groenten (courgette, aardappel, wortel, pompoen, erwten...)
• 800 g groentebouillon
• zout en peper naar smaak

Voorbereiding

1. We doen de olie en de groenten in het glas. wij programmeren 5 seconden, snelheid 5. We programmeren 5 minuten, temperatuur 120º, snelheid 1.

2. Voeg de gemengde groenten toe en versnipper 5 seconden, snelheid 4.

3. Voeg de bouillon (of water), het zout toe en programmeer 25 minuten, temperatuur 100º, snelheid 2.

4. Dan malen we 1:30 minuten, snelheid 10. 

   Wij serveren warm of koud.

Bron: Cookidoo