Zeevruchten salade

Voorbereiding

1. Doe de gesneden groenten in de Varoma en de garnalen of garnalen in de Varoma-tray. Sluit af met het deksel en reserveer.

2. Vul het glas met 800 g water, voeg een flinke snuf zout toe en zet de mand met de eieren erin. Plaats het deksel terug en plaats de Varoma op zijn plaats. Programma 20 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 3​ Controleer na 15 minuten of de schelpdieren gaar zijn en verwijder ze. Sluit anders het deksel weer en ga verder met koken.

3. Terwijl u de kokkels, tonijn en olijven goed uitlekt, zodat ze niet te veel vocht meedragen.

4. Verwijder aan het einde van de tijd voorzichtig de Varoma. Ververs de groenten om het koken te verminderen. Fris ook de gekookte eieren op en pel ze.

5. Gooi het water weg en doe zonder het glas te wassen de ontdooide krabstokken en de eieren. Hak tijdens 3 seconden, snelheid 5​ Zich terugtrekken in een brede bron en zich bij de uitgelekte groenten voegen. Voeg de goed uitgelekte tonijn en de in plakjes gesneden olijven toe. Schil en hak de schaaldieren en voeg deze toe aan de salade. Breng op smaak met zout en bewaar in de koelkast.

6. Voeg bij het serveren de mayonaise toe en roer zodat alle ingrediënten met de saus doordrenkt zijn. Of serveer hem apart zodat elk diner naar eigen smaak kan worden samengesteld.