Asparges- og geitostquiche med mandel- og hvitløksbunn

Denne asparges- og geitostquiche er ikke som noen annen salte quiche eller terte. Dens hemmelighet ligger i base laget av mandler og hvitløk som gir den en deilig smak.

På nettstedet vårt vil du se at vi gjennom disse årene har forberedt oss annerledes quicher o velsmakende terter. Vi elsker dem fordi de lar oss variere menyen og tilberede deilige middager eller bruk dem til bursdagsfester.

De er ikke de letteste forberedelsene, men med en god salat kan du lage en balansert middag med grønnsaker for alle ukedager.

Vil du vite mer om denne asparges- og geitostquiche med en base av mandel og hvitløk?

Det er klart at for å lage denne salte kaken kan du bruke hvilket som helst butterdeig, selv om jeg anbefaler deg å prøve denne basen fordi den er veldig enkel og er veldig rik.

Siden vi har vært på et glutenfritt kosthold har vi blitt vant til å bruke butterdeigsbunn egnet for cøliaki og intolerant. Vi holdt fast ved det som en siste utvei som knyttet oss til vårt andre liv.

Inntil for ikke lenge siden bestemte vi oss for å lese ingredienslisten, og siden har vi valgt å søke sunnere alternativer. Og det var slik basen av mandler og hvitløk kom inn i våre liv for å gi den litt lys, glede og fremfor alt smak.

For denne basen kan du bruke vanlig eller laktosefritt smør. For å lage denne veganske basen må du bare erstatte smøret med kokosnøtt smør. For øyeblikket har jeg ikke prøvd å lage det med olje, men så snart jeg har testene, vil jeg gi deg beskjed.

Til denne oppskriften kan du bruke både feit og tynn villasparges. Hvis du er heldig nok til å bruke ville ville asparges du kan redusere tiden i trinn 6 og koke dem i bare 5 minutter.

Du kan også bruke laktosefri fordampet melk å lage denne oppskriften. Du vil kunne redusere antall kalorier litt.

På serveringstidspunktet vil det første stykket koste deg litt mer, men resten vil ikke gi deg noe problem. Bruk en veldig skarp kniv slik at aspargesen ikke gir motstand og hjelp deg selv med en kake serveringsspade, det vil være veldig behagelig for deg.

Som du kanskje har sett, er denne oppskriften egnet for cøliaki og gluten- og laktoseintolerant. Så det er en enkel og enkel oppskrift å ta med seg til middag eller fest med alle slags gjester.

Den er veldig velsmakende nylaget, men hvis du har noen biter til overs, lagre dem i kjøleskapet i en lufttett beholder eller dekket med plastfolie. Fjern dem i omtrent 30 minutter før du bruker dem på nytt, på denne måten vil du være i stand til å bevare dem og at all deres smak blir verdsatt.

Mer informasjon - Salt løk og bacontert / Grunnoppskrift: mandelmel/  Quiche Lorraine med pølse, skinke og ost

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen