innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Mos blomkål

verduras40 minutter4 folk130 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Selv om Mos blomkål I dag har den ikke tekstur av tradisjonelle potetmos, sannheten er at den perfekt vil følge med kjøttet ditt og fisk hvis du setter den i bunnen av platen.

I det første trinnet i oppskriften vil vi lage en saus av purre. Så skal vi koke blomkålen med litt potet og melk. Da må vi bare male.

Hvis vi er interessert, kan vi gjøre det tykkere enn det som er sett på bildet fjerne litt væske før sliping.

Mos blomkål

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En annen puré til å følge kjøtt og fisk.

Mos blomkål
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Kalorier: 130
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 30 g purre
  • 20 g ekstra virgin olivenolje
  • 400 g blomkål i små blomster
  • 100 g potet skrelt og i biter
  • 200g melk
  • 1 / 2 teskje salt
  • muskat

Preparación

  1. Vi setter purren i biter i glasset og programmerer 5 sekunder, hastighet 7. Vi senker med spatelen det som er igjen på glassveggene.

  2. Vi tilfører olje og program 3 minutter, 120º, hastighet 1.

  3. Tilsett blomkål, potet, melk, salt og litt revet muskat.

  4. Vi programmerer 25 minutter, 100º, hastighet 1.

  5. Hvis vi vil at den skal være tykkere, fjerner vi melken.

  6. La avkjøles noen minutter i glasset. Når vi holder på begeret, maler vi for 1 minutt i hastighet 8.

Mer informasjon - Hake- og ertmedaljonger


Oppdag andre oppskrifter av: Salater og grønnsaker

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.