innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Hake- og ertmedaljonger

fisk90 minutter6 folk
1/52/53/54/55/5 (22 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Vi drar dit med en oppskrift som de små virkelig liker. Er noen medaljonger laget med kokt potet, kulmule og erter.

For å forberede dem skal vi bruke alt tilbehøret til Thermomix: varoma-beholderen og kurven. Seinere vi skal steke dem i en panne, selv om vi til og med har muligheten til bake dem.

De er veldig myke fordi hovedingrediensen er poteten. Men hvis du vil utnytte det slik at de små spiser mer fisk, kan du sette mer kulmule redusere mengden potet som er angitt i oppskriften.

Hake- og ertmedaljonger

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En perfekt oppskrift for de små i huset

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: fisk
  • Serveringer: 6
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 500 g vann
  • 500 g poteter
  • 150 g erter
  • 250 g kulmule
  • 1 klype salt
  • 1 klype pepper eller muskat (etter smak)

Og også:

  • mel
  • egg
  • Brødsmuler
  • Rikelig olje til steking

Preparación

  1. Vi setter vannet i glasset.

  2. Vi skreller potetene, hakker dem og legger dem i kurven. Vi legger kurven inne i glasset og programmerer 15 minutter, varomatemperatur, hastighet 2.

  3. Nå, og uten å fjerne potetene, legger vi også ertene i kurven.

  4. Vi legger fisken i varomabeholderen, setter lokket på og plasserer det på plass (på glasset med lokket på og uten et begerglass). Vi programmerer 10 minutter, varomatemperatur, hastighet 2.

  5. Vi fjerner varomabeholderen forsiktig. Vi åpner glasset og fjerner kurven med spatelen.

  6. Vi kaster vannet som er igjen i glasset.

  7. Vi setter i glasset alle ingrediensene vi har kokt i de foregående trinnene: poteter, erter og fisken. Tilsett litt salt og også pepper eller muskat og program 10 sekunder, hastighet 4.

  8. La avkjøles i noen minutter. Med hendene danner vi medaljongene. Når det er gjort, legger vi dem i kjøleskapet og lar dem hvile i ca 20 minutter.

  9. Etter den tiden smører vi dem ved å føre dem gjennom mel, deretter gjennom egg og til slutt gjennom brødsmuler.

  10. Vi steker dem i rikelig med solsikkeolje.

notater

Mengden av ingrediensene kan modifiseres etter smak og behov. For eksempel kan vi redusere mengden potet for å øke den av kulmule.

Mer informasjon - Bakte courgettepannekaker (uten egg)

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: fisk, Oppskrifter for barn

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.