Artisjokk og hjerteskjellkrem

Denne artisjokkkremen med hjertemuslinger har en smaker så fint Den kan brukes til enhver fest, inkludert julelunsjer eller middager.

Det er ideelt fordi det kan gjør på forhånd, som lar deg organisere deg bedre. Det er også veldig enkelt å lage, og selv om det tar flere trinn, koker det nesten alene med Thermomix.

Selv om deres ingrediensene er enkle, Jeg anbefaler at de er av kvalitet for å kunne nyte smaken mer.

Vil du vite mer om denne artisjokkkremen med hjertemuslinger?

Jeg anbefaler at du, før du lanserer deg selv med oppskriften, tar en titt på Knep for å fjerne surhet fra hermetiske artisjokker.

A ufeilbarlig triks som du finner på slutten av denne delen, og at den vil tjene deg ikke bare for denne oppskriften, men også for andre du gjør med hermetiske eller hermetiske artisjokker.

Du kan også bruke naturlige artisjokker. I dette tilfellet må du rengjøre dem veldig godt, bare la hjertet være og fjerne lo eller høy fra midten.

La sjalottløk den har en mildere smak enn løk, men hvis du ikke finner den eller ikke har den for hånden, ikke bekymre deg, du kan bruke løk, vårløk eller purre.

Vegetabilsk buljong er bedre gjør det hjemmelaget fordi den måten artisjokk krem ​​vil ha en mer naturlig smak. Selv om mangelen på tid er pressende, ikke nøl med å bruke mursteinbuljong.

El kremaktig punkt av denne oppskriften vil vi gi deg den med kremen du skal lage mat. Du kan bruke hvilken som helst type, det være seg den tradisjonelle, laktosefrie eller veganske kremen. Bruk det som passer best for kostholdet ditt eller for kostholdet til dine gjester.

Hvis du vil gi denne kremen et annet preg, anbefaler jeg deg å erstatte kremen med samme mengde mandelsmør skrelt. Det gir det et veldig rikt poeng med kremhet og gjør det til en oppskrift helt vegansk, laktosefri, ku-proteinfri og glutenfri.

Cockles kan erstattes av alle andre typer toskall. Det er også veldig bra med muslinger.

Jeg minner deg om at denne kremen kan lages på forhånd. Holde opptil 5 dager forutsatt at den oppbevares i lufttette beholdere, kjøles ned og at kjølekjeden ikke er ødelagt.

Det beste trikset for å ta surheten ut av hermetiske artisjokker

Konservene er flotte for å kunne nyte artisjokkene når som helst på året. Selv om det er viktig ta vekk surheten før matlaging.

Slik at oppskriftene dine har en autentisk smak og ingen syre, er det best å tømme dem godt fra væsken og koke dem i noen minutter i rent vann.

Når prosessen er ferdig, tømmer du dem godt, og du vil ha dem klare til forbered deilige oppskrifter.

Mer informasjon - Hele mandelsmør / Buljong med vintergrønnsaker, kombu tang og umeboshi pasta / Artisjokker med poteter og skinke

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen