innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Asparges og spinatkrem

Kremer45 minutter3 folk120 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Vi skal utdype a glatt aspargeskrem mens du fortsatt nyter den mest ømme delen av denne grønnsaken: tipsene. For å utnytte tiden skal vi lage disse tipsene i varoma mens vi koker kremen i glasset.

Til kremen, i tillegg til asparges, skal vi legge fersk spinat. Derav den intense grønne fargen som kan sees på bildet.

Ikke glem å servere den med tipsene vi har dampet og, selvfølgelig, med en duskregn av ekstra jomfru olivenolje.

Asparges og spinatkrem

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Asparges og spinatkrem
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: kremer
  • Kalorier: 120
  • Serveringer: 3
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 500 g asparges
  • 60 g løk i tre eller fire biter
  • 40 g fersk spinat
  • 20 g ekstra jomfruolivenolje (og litt mer å sette rå senere)
  • 450 g grønnsaksbuljong
  • Litt salt hvis vi anser det som nødvendig (det vil avhenge av buljongen)

Preparación

  1. Vi vasker aspargesen og skiller den mest ømme delen (tipsene som er sett på hele bildet) fra resten. Den andre delen, den vanskeligste, hakker vi i terninger, og skreller delene som vi anser som mer fibrøse.

  2. Vi legger tipsene i varomabeholderen og reserverer dem.

  3. Vi setter løken i glasset. Også spinat og terninger i stilk. Tilsett 20 g olje og program 4 minutter, 120 °, hastighet 1.

  4. På slutten av den programmerte tiden, legg til buljongen. Vi dekker glasset og plasserer varomaet i sin posisjon. Vi programmerer 20 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

  5. Etter de 20 minuttene fjerner vi varomabeholderen og reserverer den.

  6. Vi setter begeret og knuser alt under 30 sekunder med hastighet 9.

  7. Vi har allerede kremen klar. Vi serverer den i skåler med tips av asparges, og vi har kokt den på pinnen. Vi heller en duskregn rå ekstra jomfruolivenolje på hver bolle.

notater

Hvis vi har rester av aspargespisser, kan vi bruke dem som pynt på en annen plate.

Mer informasjon - Spinat. Kjennetegn, egenskaper ... og hvordan en feil førte til Popeye


Oppdag andre oppskrifter av: Supper og kremer, Vegansk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Eva Fores sa
    hace 5 år

    40 gr spinat? ……. Er det ikke en veldig liten mengde?
    Takk

    Svar til Eva Forés
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 5 år

      De er fersk spinat, men likevel er det ikke mange. Denne gangen er hovedpersonene asparges. I alle fall kan du sette mer hvis du vil.
      Takk for at du skrev oss, Eva

      Svar til Ascen Jiménez
  2.   M Carmen sa
    hace 5 år

    God ettermiddag Ascen Jeg vil gratulere deg med denne kremen så enkel og så rik på samme tid
    Jeg la grønnsaker i kurven slik at de skulle bli veldig møre
    og til slutt la jeg til miso om at sønnen min tok meg med fra Tokyo og hvilken forskjell de selger oss her
    og det er en spektakulær suppe igjen
    Takk for at du la ut sunne oppskrifter for hele familien

    Svar til M Carmen
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 5 år

      Takk, M Carmen, for kommentaren og for ditt bidrag. Med den misoen må det være spektakulært 🙂
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez