innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Egg fylt med blåskjell

Forretter81 minutter2 eller 3 personer
1/52/53/54/55/5 (14 stemmer)
Laster inn ...

av Mayra Fernandez Joglar

Det jeg liker aller best med sommeren er at dagene er veldig lange og aktiviteten hjemme er hektisk. Ulempen er at du må ha litt prognose fordi vi kan være så slitne til middag at vi ikke en gang har lyst til å lage mat.

En god ressurs er å ha kokte egg i kjøleskapet. I et øyeblikk kan du ha en komplett salat, en pate eller noe fylte egg.

Nå vet sikkert alle de berømte tunfyllte eggene, så for å variere dietten litt, i dag skal vi fylle dem med purre og blåskjell.

De tjener også som aperitivo. Ledsag dem med noen brieost og york skinke kroketter, litt Serrano skinke og noe brødpinner og øltimen blir ganske fest.

Egg fylt med blåskjell

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Egg fylt med blåskjell er veldig enkle å lage og serverer som aperitiff, fest eller hovedrett.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Oppskriftstype: snacks
  • Serveringer: O 2 3
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 kokte egg
  • 50 g purre
  • 10g olje
  • 1 boks blåskjell til det naturlige
  • persille
  • Salt og pepper

Preparación

  1. Vask purren veldig godt og skjær den i store biter, legg den i glasset og hakk den under 7 sekunder i hastighet 5. Senk flisen på bladene. Tilsett olje og program 10 minutter, 100º og skjehastighet.

  2. Fjern eggeplommen og reserve dem mens du skreller eggene og kutter dem i to.

  3. Når purren er posjert, tilsett 3 av eggeplommene, 4 blåskjell og persille. Krydre og bland alt underveis 5 sekunder i hastighet 5. Senk flisen på bladene.

  4. Fyll hullene til de hvite med det oppnådde preparatet. La avkjøles i kjøleskapet i minst 1 time.

  5. Når du serverer, legg en blåskjell i hver halvdel og legg en tannpirker på dem slik at de ikke faller av.

Ekvivalenser med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer informasjon: Brie og York skinke kroketter / Breadsticks


Oppdag andre oppskrifter av: Forretter, Lett

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Mayra Fernandez Joglar sa
    hace 12 år

    De typiske tunfiskfylte eggene er over ... nå er det på tide å prøve de i oppskriften !!

    Sannheten er at blandingen av purre og blåskjell er veldig velsmakende!

    Kisses!

    Svar til Mayra Fernández Joglar