innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Sjokoladesvampkake: Tenerife kake

piknik75 minutter8 folk320 kalorier
1/52/53/54/55/5 (23 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Tenerife-kaken er en sjokoladekake typisk for Ferrara-regionen (Italia). Det er preget av å ha en lett skorpe på overflaten og et mykt og kosete interiør.

I videooppskriften vil du se hvordan den tilberedes og de få ingrediensene vi trenger.

La tenerine Den er gjærfri, så den har alltid en jevn, flat overflate. Hvis du virkelig liker sjokolade Husk å prøve det fordi du vil elske det. 

Hjemme er sjokoladekaker alltid en suksess, og det ser ut til at dette har blitt reflektert i videoen ... Her er lenken til andre sjokoladekaker som alltid lykkes: Sjokoladesvampkake med pålegg, Sjokolade og coca cola kake, Sjokoladesvampkake for barn

Sjokoladekake: Tenerinakake

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En kake med få ingredienser, men veldig rik. Med en sprø innbygger på overflaten og et saftig interiør.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: piknik
  • Kalorier: 320
  • Serveringer: 8
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g sjokolade med minst 70% kakao
  • 100 g smør ved romtemperatur
  • 3 egg med hvite og eggeplommer skilt
  • 160g sukker
  • 50g melk
  • 75 g mel
  • 1 klype salt
  • 1 eller 2 ss melis

Preparación

  1. Vi forvarmes ovnen til 180º. Vi legger bakepapir eller smører en form på 22 centimeter i diameter og reserverer den.

  2. Vi legger sjokoladen i glasset og maler den ved å programmere 5 sekunder, hastighet 7. Vi senker med spatelen det som er igjen på glassveggene.

  3. Vi legger til smør og program 12 minutter, 37º, hastighet 1. Vi legger den i en stor bolle og lar den avkjøles.

  4. I det rene og tørre glasset legger vi sommerfuglen. Vi støper de hvite og programmerer 4 minutt, 37º, hastighet 3 1/2. Vi legger dem i en annen bolle og reserverer (bedre hvis det er i kjøleskapet).

  5. Vi fjerner sommerfuglen. Uten å vaske glasset legger vi sukker og eggeplommer i det. Vi programmerer 30 sekunder, hastighet 3.

  6. Nå tilsetter vi blandingen av sjokolade og smør som vi har tilberedt før, melken, melet og litt salt. Vi blander ved å programmere 1 minutt, hastighet 2. Vi satte den nye blandingen i bollen der vi hadde sjokoladen før.

  7. Forsiktig, med en tunge eller med slikkepotten, tar vi sakte inn de hvite vi hadde montert til snøpunktet.

  8. Vi legger blandingen i formen som vi har tilberedt i begynnelsen.

  9. Stekes ved 180 ° i 30 eller 35 minutter.

  10. La avkjøles og unmoldes. Vi drysser melis på overflaten.

Mer informasjon -Sjokoladesvampkake med pålegg, Sjokolade og coca cola kake, Sjokoladesvampkake for barn

Kilde - Vorwerk


Oppdag andre oppskrifter av: Internasjonalt kjøkken, konfekt

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Mary sanchez sa
    hace 5 år

    Å, så deilig! Som alle oppskriftene dine. Jeg vil vite om jeg kan klare meg uten sukker og hvor mye jeg vil legge til et annet søtningsmiddel.

    Svar til Mary Sanchez
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 5 år

      Takk Mary,
      Sannheten er at jeg ikke vet hvordan denne kaken med søtningsmiddel vil se ut ... Prøv å følge instruksjonene på pakken med søtningsmiddelet du bruker.
      En klem og ... God jul!

      Svar til Ascen Jiménez