Courgette og kakao svampekake

Preparación

1. Hver gang vi skal lage en kake, begynner vi med å forvarme ovnen. I dette tilfellet vil vi gjøre det på 180 ° med varme opp og ned.

2. Vi vil også tilberede en form ved å fôre den med lett smurt bakepapir. Den jeg har brukt er en 21 cm middels rektangulær form.

3. Vi vasker courgetten og tørker den godt. Vi fjerner endene og hakker den i store porsjoner. Vi hugger den på to ganger, det vil si at vi programmerer 2 sekunder, hastighet 5. Vi senker delene av veggene mot bladene, og vi hugger igjen under 2 sekunder, hastighet 5.

4. Vi fjerner jevnlig sil og klemmer for å frigjøre en del av vannet. Vi kan også gjøre det ved å legge det på ark kjøkkenpapir. Det er ikke nødvendig å la det tørke helt, bare at det mister en del av fuktigheten.

5. Uten å vaske glasset legger vi sommerfuglen og tilsetter eggene, det smeltede smøret, vaniljepastaen og sukkeret. Vi blander i løpet av 10 sekunder, hastighet 3.

6. Deretter legger vi til resten av ingrediensene inkludert courgette. Vi blander i løpet av 10 sekunder, hastighet 3.

7. Vi overfører blandingen til formen som vi hadde tilberedt. Vi fordeler det godt for å være homogent og glatte overflaten.

8. Vi introduserer i middels høyde på ovnen og koker ved samme temperatur. Avhengig av ovnen tar det mellom 25 og 30 minutter.

9. Tiden er ute, vi sjekker med en pinne at kaken er godt tilberedt. Hvis ikke, forlenger vi tilberedningen i et par minutter til.

10. Når den er kokt, fjerner vi den og lar den avkjøles i 5 eller 10 minutter. Så avvikler vi den og lar den avkjøles helt på et stativ.