Dampet stekt pepper og brystvorteostruller

Da Ascen viste oss stekte paprika i Thermomix Jeg likte det så godt at jeg ikke har nølt et øyeblikk med å lage dem. Du kan allerede forestille deg at nå følger alt det jeg forbereder med det Deilig smak.

Det jeg liker aller best er kjøtt, så jeg har bestemt meg for å tilberede disse rundstykkene som også har ostebrystvorte. Jeg vil si at denne osten er den mest karakteristiske og typiske for Galicia på grunn av sin særegne form. Den er halm eller lys gul i fargen, med en jevn og fin bark. Pastaen er myk, kremaktig og veldig flyt, ideell for dette preparatet.

Når det gjelder servering av rundstykkene, har du flere alternativer, da de kan spises varme eller kalde. Og for å følge den kan du forberede en varm salat eller diverse blader og tomater. Det fungerer også bra med langkornet ris eller ung hvete. Hvis du velger å spare tid, foreslår jeg dampede grønnsaker eller papillotegrønnsaker, siden du vil dra nytte av matlagingen i Varoma. Og hvis du velger å servere den kald, kan du prøve karamellisert løk og chutneys.

Dampet stekt pepper og brystvorteostruller

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Lette dampede rundstykker fylt med stekt pepper og brystvorteost. En sunn oppskrift som kan kombineres med utallige pynt.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: kjøtt
• Kalorier: 300
• Serveringer: 2

• Matlagingstid: 32M
• Total tid: 32M

Ingredienser

• 2 kalkunfilet (ca. 150 g hver)
• 70 g brystvorteost
• 70g stekt rød pepper
• Salt og pepper

Preparación

1. Varm opp ca 800 g vann fra springen til 7 minutter, 100º, hastighet 1.

2. I mellomtiden ordner du et stort stykke plastfolie på arbeidsbordet. Legg en kalkunfilet, krydre og legg ostepinner på toppen og, ved siden av, stekte pepperstrimler.

3. Rull sammen filetene og pass på at fyllet ikke kommer ut. Lukk pakkene godt i endene, det må være som om det var et godteri. Stikk rullen med en tannpirker eller spyd for å gjøre det lettere å lage mat. Gjenta operasjonen med den andre fileten. Plasser i Varoma.

4. Når vannet er varmt, sett Varoma i posisjon og program 25 minutter, Varoma temperatur, hastighet 2.

5. På slutten av tiden, fjern Varoma og åpne pakkene, og vær veldig forsiktig så du ikke brenner deg med dampen. Skjær dem i skiver og server med et av de forrige alternativene.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Paprika "stekt" i Thermomix / Varm blomkålsalat / Karamellisert løk