innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Fiskesuppe med grønnsaker

Sopas45 minutter4 folk490 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Hakesuppe

Hvis du liker chowder, du må prøve dagens. Vi har laget en versjon av en tradisjonell suppe fra det belgiske kjøkken og det har vært en suksess hjemme.

Den har kulmule, brokkoli, gulrot og potet. Den hvitaktige fargen på buljongen skyldes det faktum at en av ingrediensene er flytende krem.

Vi vil bruke varoma å koke brokkoli og hake. Vi setter brokkolien først fordi den trenger mer koketid. Så skal vi legge haken på varoma-brettet. Jeg forklarer alt nedenfor.

Fiskesuppe med grønnsaker

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Den er deilig, og den er tilberedt på 45 minutter og med enkle ingredienser.

Fiskesuppe med grønnsaker
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: supper
  • Kalorier: 490
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • En haug fersk persille
  • 100 g løk i biter
  • 40 g smør
  • 530 g vann
  • 100 g gulrot, skrelt og terninger
  • 100 g brokkoli
  • 150 g potet skrelt og i terninger
  • 1 ts salt
  • 4 hakefileter (kan fryses)
  • 100 g frosne reker
  • 200 g fløte
  • Et skvett sitronsaft

Preparación

  1. Vi legger persillen i glasset. Vi biter det programmering 8 sekunder, hastighet 8. Vi tar ut og reserverer.

  2. Vi legger den skrellet og hakkede løken i glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighet 7. Vi senker med spatelen det som er igjen på glassveggene.

  3. Vi tilsetter smøret i biter og programmerer 5 minutter, 120º, hastighet 1.

  4. Vi tilsetter gulrot, potet, vann og salt.

  5. Vi fordeler brokkolien i buketter i varoma-beholderen og setter den på plass med lokket. Vi programmerer 15 minutter, varomatemperatur, mot klokken, skjehastighet.

  6. Vi legger nå hakefiletene på varoma-brettet.

  7. Når den programmerte tiden er ute, setter vi varoma-brettet på plass. Vi programmerer 10 minutter, varomatemperatur, venstresving, skjehastighet.

  8. Vi fjerner varoma fra sin posisjon og reserverer den.

  9. Nå heller vi fløten og sitronsaften i glasset. Vi programmerer 3 minutter, 90º, venstresving, skjehastighet.

  10. Vi tilsetter fisken og brokkolien som vi har kokt i varomaen i suppen. Vi serverer umiddelbart med persillen som vi hakket i begynnelsen.

Mer informasjon - 20 oppskrifter med brokkoli som vil overraske deg


Oppdag andre oppskrifter av: fisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.