Mel-tingen er en verden. I det siste velger jeg å bruke de mest naturlige, de som konserverer alt kornet, til og med å lage kjeks.
Pastaene er like rike som om vi lagde dem med hvitt mel. Og hvis vi setter dem sjokolade på overflaten ... det vil ikke være noen å motstå!
Nå som niños de vil starte ferien er en god tid å lag informasjonskapsler med dem og ha det morsomt på kjøkkenet.
Fullkornkaker med sjokolade
Deilige fullkorns kaker med sjokolade. De er ikke veldig søte (de har honning og ikke sukker), og de er laget med melrikt på fiber.
Mer informasjon - Te pastaer
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen
Hei, de kan gjøres uten maisstivelse.
Hei! Maisstivelse kan erstattes med potetstivelse. Hvis du ikke har det, må du øke mengden mel.
En hilsen!
Hvilken type sjokolade brukes? Fondant til desserter eller vanlig sjokolade?
Hei Teresa! Jeg bruker fondant til desserter.
En klem!
De har ikke olje eller smør
Det stemmer, Mercedes, og de er så deilige 😉
Hva slags hel hvetemel kan brukes? Stavet ... havre..cent ... Saracen ?? Takk
Hei Luisa,
Du kan bruke det tradisjonelle hele hvetemelet. Men hvis du har de andre melvariantene, kan du prøve noen av dem, for jeg tror det også passer deg. Selvfølgelig kan det hende du må variere væskemengden litt fordi ikke alle melene absorberer det samme ...
En klem!
Hei,
Jeg har fulgt ingrediensene og trinnene du detaljerer til punkt og prikke, men deigen har vært grov, umulig å kna, som om den manglet væske ... aner du hvorfor det kan være?
Takk og hilsen.
Hei Veronica,
Noen ganger må du bare komprimere den med hendene når Thermomix har gjort alt arbeidet.
En klem!
Jeg prøvde, men det var umulig, deigen falt i stykker ...
Vi prøvde å lage dem og deigen var sand. Kan det være at honningen var lønn og ikke bie?
Hei Lucia,
Når alt er blandet i Thermomix, må vi komprimere det med hendene ... gjorde du det? I alle fall, hvis du fremdeles ikke takler det, kan det hende du trenger litt mer væske. Det burde ikke være på grunn av lønnesirupen, kanskje på grunn av melet ...
En klem og takk for at du stoler på oss