innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Grønt og lilla plommesyltetøy

Syltetøy55 minutter23 folk78 kalorier
1/52/53/54/55/5 (46 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Plommesyltetøy

Men hvor rike er de plommer. Og så deilig å kunne bevare dem for å kunne nyte dem i løpet av året.

For å lage dagens syltetøy skal vi bruke ca en kilo frukt. Vi legger til sukker, men ikke for mye. Og det er at det ikke trenger mer, for plommene som jeg har brukt er allerede søte nok.

Vi vil legge til en skvett sitronsaft for å gi surheten som bevarer behovet.

Grønt og rødt plommesyltetøy

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Et hjemmelaget syltetøy med lite sukker.

Grønt og rødt plommesyltetøy
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: syltetøy
  • Kalorier: 78
  • Serveringer: 23
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 900 g grønne plommer
  • 150 g lilla plommer
  • 400g sukker
  • Saften av sitron 1 / 2

Preparación

  1. Vi vasker plommene godt. Vi bein dem. Vekten som vises i ingrediensene er av frukten som allerede er renset, uten stein.

  2. Vi legger den allerede rene frukten i glasset. Tilsett sukker og sitronsaft ved hjelp av en sil (slik at frøene ikke faller ned i glasset). Vi legger lokket og legger kurven på den (uten kopp). Vi programmerer 40 minutter, 100º, hastighet 2.

  3. Når den programmerte tiden er over, hell innholdet i de tidligere steriliserte glassene, og fyll dem til toppen. Vi lukker dem umiddelbart med lokket (hjelper oss med en kjøkkenklut for ikke å brenne oss) og legger dem opp ned. Når de er kalde vil vi sjekke om de har fått vakuumet godt til (lokket må ha vært satt innover). Et annet alternativ er å koke glassene i et vannbad etter den tradisjonelle metoden. I denne lenken kan du se alle indikasjoner for å gjøre en god bevaring.

notater

Hvis du ikke liker at syltetøyet har biter av frukt, trenger du bare å legge til ett trinn i oppskriften. Når den programmerte tiden er over, fjerner vi kurven, plasserer (og holder) koppen og maler noen sekunder i hastighet 7-8.

Mer informasjon - Hvordan pasteurisere og støvsuge


Oppdag andre oppskrifter av: Syltetøy og syltetøy

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.