Gresskar og salviekrem

Preparación

1. Vi setter purret i skiver, oljen og salviebladene i glasset. Uten å sette begeret vi programmerer 3 minutter, 100º, hastighet 2.

2. Vi utnytter denne tiden til å skrelle gresskaret og skjære det i små terninger.

3. Etter tre minutter la vi gresskaret i glasset og den varme grønnsaksbuljongen. Vi programmerer 20 minutter, 100º, hastighet 1

4. Vi retter saltet hvis vi anser det som nødvendig. Hvis vi vil fjerne vi salvieblad. Vi knuser kremen ved å programmere 1 minutt, hastighet 3.

5. Vi serverer varmt i boller.