Gulrot og ingefærkrem

Vel, vi fortsetter med dette sprø høstværet ... vel, la oss lage retter etter været, tror du ikke? I dag gir vi deg en deilig Gulrot og ingefærkrem, med noen store nyanser og smak! 

Det forbereder seg veldig lett og vi kan la det være gjort på forhånd. Det er uten tvil en perfekt først eller middag for disse kjølige og regnfulle dagene. Som andre kurs foreslår vi for eksempel å ta vare på linjen for sommeren, a brunet med salt, eller a kylling i pepitoria for eksempel.

Gulrot og ingefærkrem

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilig gulrot- og ingefærkrem, med store nyanser og smak! Uten tvil et ideelt første kurs.

• Irene Arcas

• Oppskriftstype: supper
• Kalorier: 250
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 23M
• Total tid: 23M

Ingredienser

• 100 g løk
• 1 hvitløksfedd
• 100 g poteter
• 400 g gulrøtter
• et stykke ingefærrot (ca. en cm lang).
• 400 g fløte
• 250 g kylling eller grønnsaksbuljong
• 1 ts salt
• 1 klype gurkemeie
• 50g olje

Preparación

1. Ha olje, løk, gulrot, potet, hvitløk og ingefærrot (skrelt) i glasset. Knus 5 sekunder, hastighet 5.

2. Senk restene av glassveggene med slikkepotten og surr til 7 minutter, Varoma temperatur, hastighet 1.

3. Tilsett buljong, fløte, gurkemeie og salt. Kok til 15 minutter, Varoma temperatur, hastighet 1.

4. La det avkjøles litt og bland til 1 minutt i progressiv hastighet 5/10.