Hasselnøttkaker

Preparación

1. Vi slår på ovnen ved 180º.

2. Vi legger hasselnøttene i glasset og knuser dem ved å programmere 4 sekunder, hastighet 8.

3. Tilsett smør, rørsukker og hvitt sukker. Vi programmerer 20 sekunder, hastighet 5 å blande det hele sammen.

4. Vi legger til eggene, melet og gjæren. Vi programmerer 20 sekunder, hastighet 4.

5. Hvis vi lager dem med sjokoladeflis eller sjokoladedråper, er det på tide å legge den til. Vi blander i løpet av 10 sekunder, med venstresving og hastighet 3.

6. Med hendene eller ved hjelp av to skjeer lager vi kuler på størrelse med en valnøtt. Vi legger dem på et stekebrett dekket med bakepapir. Det er viktig at vi legger igjen et mellomrom på omtrent 4 eller 5 centimeter mellom dem, da de vil utvide seg når de baker. Vi må gjøre dem i to omganger fordi vi ikke får plass i et brett.

7. Hvis vi velger å sette Lacasitos eller Smarties, kan vi plassere dem nå, på overflaten av informasjonskapslene og til og med inne når vi former dem.

8. Vi satte en av skuffene i ovnen. Det vil være i ovnen ved 180 ° i 10 eller 12 minutter, til vi ser at de er gyldne. Vi tar ut den første batchen og baker den andre.

9. Det er viktig at vi lar dem avkjøles før vi legger dem på presentasjonsplaten. Hvis vi tar dem varme, vil de knekke.