Tyrkia nuggets

Preparación

1. Vi kutter kalkunfiletene i små biter. Nå sliper vi dem i to omganger. Vi legger halvparten av kjøttet i glasset og programmerer 8 sekunder, hastighet 7. Vi tar ut, reserverer og legger den andre halvdelen i glasset. Vi programmerer igjen 8 sekunder, hastighet 7. Nå legger vi det hele sammen i glasset. Tilsett saltet, muskatnøtten og pepper -hvis vi ønsker å tilsette den, brødsmulene i biter og osten. Vi programmerer 10 sekunder, hastighet 7.

2. Nå former vi nuggets. Vi kan danne dem med hendene, ta porsjoner og klemme dem litt, eller bruke en pastakutter. Hvis vi velger sistnevnte, må vi spre deigen på arbeidsflaten og skjære med formen vi velger.

3. Vi mel, passerer gjennom sammenpisket egg og til slutt brødsmuler.

4. Vi steker i rikelig med olje (i en frityrgryte eller stekepanne).

5. Et annet alternativ er å bake dem: ovn 200º til de er gyldenbrune (mellom 10 og 20 minutter, avhengig av måten vi har gitt dem og ovnen vår). Hvis du lager dem slik, i ovnen, børst dem med litt olje før du baker dem.

6. Du kan også lage en del og fryse en annen eller fryse dem alle, i henhold til dine behov. For å fryse dem, spredte vi dem allerede belagt på en eller flere plater dekket med smørepapir, og vi la alt i fryseren. Etter noen timer, når nuggets er frossne, tar vi ut platen og legger nuggets, løse, i en frysepose. På denne måten vil de ikke feste seg og vil ta minimal plass.

7. Jeg håper dere alle liker dem!