innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Kremetartetter og fiken

dessert120 minutter4-6 personer300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (36 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Med favorittkakedeigen din kan du tilberede noen veldig fargerike tartetter. De på bildet er laget med en deig som har jevn overflate maismel og maisflak.

Vi skal fylle den basen med en krem veldig enkelt, og vi vil dekorere det senere med fiken, som nå er i sesong. Hvis du ikke har fiken, kan du legge ferskenbiter eller den frukten du liker best.

Tartlets med fikenkrem

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En spesiell, fargerik og enkel dessert til enhver anledning

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Kalorier: 300
  • Serveringer: 4-6
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

For basen:

  • 40 g kornflak
  • 80g sukker
  • 1 egg
  • 25g melk
  • 1 klype salt
  • 5 g Royal-gjær
  • 250 g hvetemel
  • 15 g maismelmel (øye, maismel, ikke maisenna)
  • 80 g smør

For kremen:

  • 4 eggeplommer
  • 70g sukker
  • 40 g maisstivelse
  • 1 klype salt
  • 400 g helmelk

Og også:

  • 8 fiken omtrent (det vil avhenge av størrelsen på fiken og formene)

Preparación

  1. Vi forvarmer ovnen til 180º. Vi forbereder formene, smører dem med smør og mel.

  2. Vi setter cornflakes frokostblandinger, sukker, egg, melk, salt, gjær, hvetemel, maismel og smør i glasset, det vil si at vi legger alle ingrediensene i basen i glasset . Vi programmerer 30 sekunder, hastighet 5.

  3. Vi setter deigen på benken, på et ark med smørepapir. Vi legger et nytt ark med smørepapir på toppen og sprer deigen med en kjevle.

  4. Vi kutter den og legger den på formene som vi tidligere har smurt og melet. Vi vil kutte deigen med tanke på at vi også må dekke veggene på formene.

  5. Stek ved 180 ° i 10 eller 12 minutter, til vi ser at de begynner å brune.

  6. Vi tar tartlene ut av ovnen og lar dem avkjøles.

  7. Vi vasker og tørker glasset.

  8. Vi setter alle ingrediensene i vaniljesausen i glasset og programmet 90º, 7 minutter, hastighet 4.

  9. La det avkjøles, hvis vi vil, i selve Thermomix-glasset, og sett det i kjøleskapet når det er varmt. Når kremen er kald, pisker vi den noen sekunder i hastighet 7.

  10. Når vi også har laget tartlene, setter vi sammen desserten vår.

  11. Vi avformer tartlene og legger konditorkremen inn.

  12. Vi setter de hakkede fiken på overflaten, som vist på bildene.

notater

Avhengig av størrelsen på formene, får vi mer eller mindre enheter.

Mer informasjon - Jam glasur

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Desserter, Sommeroppskrifter, konfekt

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.