I dag skal vi lage kyllingen med rosiner, med mandler og fremfor alt med søt sherryvin.
Jeg liker å servere den med hvit ris, fordi det lar deg utnytte all sausen i lapskausen, men du kan også følge den med poteter kokt eller stekt.
Prøv at bitene av kylling de er ikke for små til å forhindre at de faller fra hverandre i glasset. Det er likevel best å bruke gasspjeld, venstresving og øsehastighet.
Kylling med sherryvin
En kyllinggryte laget med løk, rosiner, mandler og søt sherryvin
Mer informasjon - hvit ris
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen