Kyllingteriyakki med couscous og pistasjenøtter

Preparación

1. Vi legger brystene godt uten fett inne i stekeposen. Vi tilsetter salt og ingefær etter smak, slik at de impregnerer godt. Vi setter teriyakkisausen inn og lukker. Vi la den hvile i ca 2 timer.

2. La oss lage kyllingen. Uten å vaske glasset, la vi 1 liter vann i glasset og la posen med kyllingen i varomabeholderen. Vi legger den oppå glasset uten begeret og programmet 25 minutter, varomatemperatur, hastighet 2. Husk å snu posen halvveis i matlagingen. La stå i 2 minutter og reserver.

3. Vi fjerner vannet fra glasset. Vi setter sommerfuglen i glasset, tilsett couscous og vann, en klype salt og program 4 minutter, temperatur 70º, hastighet 1. Vi trekker oss og reserverer oss.

4. Mens couscousen koker, skal vi brun kyllingen i en panne slik at teriyakkisausen karamelliseres ved å tilsette en spiseskje olje i grillen eller pannen, legge en veldig høy varme og merke hver side av kyllingen i 20 sekunder.

5. Vi serverer restsausen fra posen i en bolle og tar med til bordet. Vi plasserer couscousen, legger den skivede kyllingen på toppen, legger pistasjnøttene på toppen og tilsett litt av teriyakkisausen.