På godt og vondt er vi allerede i den siste strekningen av juleferien. Meal of Kings og start for alvor med det nye året. For den spesielle dagen foreslår jeg dette Svinelår i brødskorpe.
Kanskje du allerede har laget kjøtt innpakket i butterdeig, men har du prøvd det med brøddeig? Kjøttet blir igjen med all sin juice og brødet veldig, veldig knasende.
Husk å legge noen spiseskjeer før du pakker kjøttet sammen med deigen honning, mandler og din Aromatisk urt favoritt. Og noe viktig, følg den med en grønnsakssaus eller med en krem. Denne løk- og soppdypen han har det bra.
Forresten, godt nyttår alle sammen!
Lende i brødskorpe
Svinelår med honning, mandler og rosmarin innpakket i brøddeig. Brødet er veldig knasende og vil være kjøttskorpen. Det vil også få den til å koke i sin egen juice.
Ekvivalenser med TM21
Mer informasjon - Løk og soppsaus
Hvor mange grader baker du det? 180 eller 200º?
¡Hola!
Jeg baker den ved 220 º. Jeg legger den til oppskriften jeg hadde passert 😉
Takk!
Hei! I mirakelbrødoppskriften må den legges i en lukket beholder eller i en stekepose for at den skal bli perfekt (som den gjør for meg). Ville det ikke vært bedre i en 200 ° stekepose?
Hilsener !!!!
Hola Pablo,
Du kan gjøre testen. Husk at i dette tilfellet lar vi deigen heve et par ganger mens vi i mirakelbrødet baker den rett etter elting.
En klem!
De reiser et spørsmål som ikke har noe med denne oppskriften å gjøre, er at jeg lagde skorpionkake og hvordan jeg slettet den, jeg ønsket å spørre deg om den kan fryses? Det var veldig vellykket, selv om det ikke var veldig klart for meg om tornen skulle fjernes. Takk.
Hei, Gloria,
Jeg tror det kan fryses.
En klem!