innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Ostepiche

Forretter80 minutter8 folk450 kalorier
1/52/53/54/55/5 (27 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Du vil like dagens oppskrift hvis osten gjør deg gal. Det er en quiche laget med en sterk ost, gorgonzola, med cottage cheese og fløte. Deigen er også hjemmelaget, men i videoen vil du se at den tilberedes på få minutter.

Vi har satt ferske gressløk at du kan erstatte din favoritt aromatiske urt.

Og til dessert ... Hva synes du om vår? Rispuddingkake? Ta en titt på video fordi det er veldig enkelt.

Oste quiche oppskrift

Ostepiche

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En hjemmelaget quiche med hjemmelaget deig og Gorgonzola- og cottage cheese-fyll.

Ostepiche
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: fransk
  • Oppskriftstype: snacks
  • Kalorier: 450
  • Serveringer: 8
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

For messen:

  • 300 g mel
  • 30 g vann
  • 80 g smør
  • 1 egg
  • Sal

For fylling:

  • 200 g Gorgonzola eller blåmuggost
  • 400 g cottage cheese eller ricotta
  • 100 g flytende fløte
  • Friske gressløk

Preparación

  1. Vi starter med å lage deigen. Vi setter mel, vann, smør, egg og salt i glasset. Vi programmerer 2 minutter, lukket kopp, topphastighet. Vi legger deigen på benkeplaten og former den til en ball. La den hvile under en bolle i omtrent 10 minutter.

  2. Etter de ti minuttene strekker vi den med en rulle på et ark med smørepapir. Vi setter den på en form på omtrent 10 centimeter i diameter, slik at kantene stikker ut. Vi kan legge smørepapiret ned. Hvis vi ikke legger den, må vi smøre formen tidligere, både bunnen og kantene. Vi booket.

  3. For å lage fyllet vasker og tørker vi glasset. Vi setter Gorgonzola i den og programmerer 8 sekunder, hastighet 4. Tilsett cottage cheese (eller ricotta) og program 10 sekunder, hastighet 6. Vi legger til kremen og programmet 30 sekunder, hastighet 8. Til slutt setter vi hakket gressløk og blander med slikkepotten.

  4. Vi legger fyllet i formen, på deigen vår, og legger de utstikkende kantene på deigen mot midten.

  5. Stekes ved 180º i omtrent 40 minutter.

  6. Vi serverer varm eller kald, som vi liker best.

Mer informasjon - Rispuddingkake

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Forretter, Internasjonalt kjøkken

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.