Pasta med paprika og cottage cheese

Preparación

1. I en stor gryte legger vi vann til å varme opp.

2. Vi setter parmesan i glasset og rasper den til 10 sekunder med hastighet 10. Vi tar den ut og reserverer den.

3. Uten å måtte vaske glasset legger vi løken i det og programmerer 5 sekunder, hastighet 5. Vi senker med spatelen det som har festet seg til glassveggene.

4. Vi tilfører olje og program 3 minutter, 100º, hastighet 1.

5. Skrell og hakk tomaten. Vi legger den også i glasset. Skjær pepper i strimler og tilsett den også. Vi tilsetter saltet og programmet 8 minutter, 100º, venstresving, skjehastighet.

6. Hvis vannet i kasserollen har begynt å koke, tilsett litt salt og tilsett pastaen vår.

7. Gå tilbake til Thermomix ... når den programmerte tiden er over, legg til salvie og program 3 minutter, 100º, venstresving, skjehastighet. Til slutt legger vi til cottage cheese og programmet 2 minutter, 100º, venstresving, skjehastighet.

8. Når pastaen er kokt legger vi den, litt drenert, i en bolle eller et bredt brett. Vi setter på den sausen vi har tilberedt. Vi blander godt.

9. Vi serverer med parmesan som vi hadde reservert.