innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Grønn olivenpate med oransje aroma

Forretter8 minutter4 folk
1/52/53/54/55/5 (3 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Grønn olivenpate med oransje aroma

Hvis du har gjester hjemme og vil lage en enkel og appetittvekkende forrett, foreslår jeg dette overraskende pate av grønne oliven med oransje aroma.

Selvfølgelig smaker den grønne oliven, men den orange Det gir et spesielt preg som ikke gir spisesteder likegyldige. Du kan presentere den i skål, med brødpinner, og hvorfor ikke, fylle med cherrytomater.

Den kan oppbevares noen dager i kjøleskapet, i en glasskrukke (hell en duskregn olje på toppen av pateen før du lukker glasset). Det vil komme godt med for krydre pasta, pizza, hvit ris og til og med en salat.

Grønn olivenpate med oransje aroma

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Som en aperitiff, som pynt eller til og med som krydder, vil denne rike olivenpatéen med appelsin sikkert ikke etterlate noen likegyldige.

  • Ascen Jimenez
  • Oppskriftstype: snacks
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 300 g grønne oliven (drenert og pitted)
  • 100 gr ekstra virgin olivenolje, ca.
  • 1 hvitløksfedd
  • Huden til en appelsin, bedre hvis den er biologisk (bare den oransje delen, ikke den hvite)
  • 1 ts fennikelfrø (valgfritt)

Preparación

  1. Vi kaster oliven. Hvis det du har er pitte oliven, kan du bruke dem, men husk at du trenger mindre enn 300 gr siden denne vekten inkluderer gropen.

  2. Vi legger appelsinskall i glasset og knuser noen sekunder, progressiv hastighet 5-10.

  3. Legg de pitte oliven og hvitløksfeddet i glasset. Vi makulerer 3 sek, hastighet 7. Vi senker det som er igjen på veggene med slikkepinnen.

  4. Vi legger til fennikelfrø og 60 g olivenolje. Vi blander 1 minutt, hastighet 4.

  5. Vi heller blandingen i en glasskrukke, dekker med olje og holder i kjøleskapet til serveringstid. Før vi legger den i potten, forbereder vi selvfølgelig en liten hette og spiser den, som vi har tjent!

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Grissini eller brødpinner, hvit ris med ratatouille og pochede egg, kikertesalat med sitrondressing

Kilde - Italiensk grunnbok


Oppdag andre oppskrifter av: Forretter, Lett

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Ascen Jimenez sa
    hace 12 år

    Hei Alfonso. Hvor bra du har oppmuntret.
    Du kan prøve å legge 150 gr pitted oliven. Du kan alltid legge til flere hvis du mener det er nødvendig. Åh, og hvis du ikke vil at det skal smake for hvitløk, kan du legge et halvt fedd i stedet for det hele eller blanche det før du maler det med resten av ingrediensene.
    Når det gjelder det du kommenterer oljen, handler det om å legge den til når vi har pateen satt i glassburken og satt den slik at den varer lenger. Hvis du skal konsumere det for øyeblikket eller om noen dager, er det ikke nødvendig å legge det til.
    Jeg håper jeg har løst tvilen din og selvfølgelig at det ser bra ut for deg.
    En klem

    Svar til AscenJimenez