innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Potet- og kjøttkroketter

innkommende70 minutter8 folk470 kalorier
1/52/53/54/55/5 (43 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

potet-og-kjøtt-kroketter

De er ikke de tradisjonelle krokettene fordi de ikke er laget med béchamel. De har samme form, men inni finner vi potetmos med kjøtt.

Selvfølgelig følger de samme filosofi: dra fordel restene av lapskaus eller kjøttet som vi kan ha til overs fra et annet tilberedning.

Jeg er en av dem som mener at det ikke er noe som vanlige kroketter ... men hvis du vil endre, oppfordrer jeg deg til å prøve denne oppskriften. Hvis du har barn, kan du tenke på det som ide for middager.

Potet- og kjøttkroketter

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Stor bruksoppskrift og en annen middagside for hele familien: potet- og kjøttkroketter. Samme navn, men forskjellig fra de tradisjonelle.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: forretter
  • Kalorier: 470
  • Serveringer: 8
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 300 g kjøtt allerede kokt (fra kokt eller fra andre tilberedninger)
  • 800 g skrelt potet
  • 400g melk
  • Sal
  • muskat
  • 10 g ekstra virgin olivenolje

Til brød:

  • mel
  • egg
  • Brødsmuler

Å fritere:

  • Rikelig med olje

Preparación

  1. Vi hakker kjøttet med flere turboslag. Vi reserverer det i en bolle.

  2. Uten å måtte vaske glasset lager vi potetmos. Vi monterer sommerfuglen på bladene. Vi setter poteten i biter og melken. Vi programmerer 30 minutter, 90º, hastighet 1.

  3. Vi fjerner melken fra matlagingen. Vi tilsetter salt, muskat og oljen. Vi moser poteten, fortsatt med sommerfuglen på, inn hastighet 3 i noen sekunder.

  4. Bland kjøttet med potetmosen i en bolle. La det bli kaldt.

  5. Vi lager krokettene (gir dem formen til de tradisjonelle krokettene eller lager baller). Vi smører dem med mel, egg og brødsmuler.

  6. Vi steker i rikelig med olje og klar til servering.

notater

Når du bærer poteter, kan de ikke frosses. Hvis du er få hjemme, er det best å gjøre mindre.

Mer informasjon - Potet- og blomkålkroketter, 12 raske middager for barn

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Forretter, Kjøtt, Fra 1 år til 3 år, Mer enn 3 år, Oppskrifter for barn

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   María sa
    hace 8 år

    Hei, jeg kjøpte den sunne kokeboken. Det første er å si gratulerer, for det er fantastisk!
    Jeg har et spørsmål om en oppskrift, den av mirakelbrød med valnøtter, rosiner og spisskummen. Jeg ville lage det, men jeg ser at det ikke legger noe av mengden nøtter i ingrediensene. Kan du avklare det for meg?
    En hilsen

    Svar til Maria
    1.    Irene Arcas sa
      hace 8 år

      Hei Maria, tusen takk for meldingen din. Det er faktisk en feil, mengden valnøtter er 1 håndfull. Takk for at du skrev oss og tusen takk for at du kjøpte boka vår !! Vi er veldig glade for at du likte det. Og du vet hvor vi er hvis du har spørsmål 🙂 Kan du sende oss et bilde av brødet på Facebook når du har gjort det? Vi vil gjerne se deg. En klem Maria !! 🙂

      Svar til Irene Arcas
  2.   Menchu ​​Ardila sa
    hace 8 år

    Hei, jeg har laget denne oppskriften og den er luksuriøs

    Svar på Menchu ​​Ardila
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 8 år

      Takk Menchu ​​🙂
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez