Potetlasagne med skinke

Preparación

1. Tilbered tomaten ved å tilsette litt basilikumblader, en duskregn med olje og litt salt. Vi blander og reserverer det.

2. Vi kutter potetene i skiver og legger dem på brettet og i varomabeholderen. Hell vannet i glasset og program 23 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

3. På slutten av den programmerte tiden fjerner vi beholderen fra posisjon og reserverer den uten å fjerne potetene ennå. Vi fjerner vannet fra glasset og tørker det.

4. Vi legger parmesan i glasset og rasper den inn progressiv hastighet 5-10, i 10 sekunder. Vi tar den ut og reserverer den.

5. Ha melk, smør, mel, salt og revet muskat i glasset. Vi programmerer 7 minutter, 90 °, hastighet 3.

6. Vi forvarmes ovnen til 180 °. I en skrift på omtrent 20 × 30 er vi vekslende lag. Først la vi litt tomat og bechamel i bunnen av retten.

7. Vi dekker med halvparten av potetene. Krydre med salt og pepper. Vi la noen stykker mozzarella (halvparten), mer bechamel, mer tomat og et par skinker.

8. På skinken la vi bechamel, et annet lag med poteter og resten av mozzarellaen. Krydre med salt og pepper.

9. Vi legger til litt tomat og også bechamel. Vi dekker med to andre skinker.

10. Vi heller resten av béchamelsausen over skinke og revet ost over den.

11. Stekes ved 180 ° i omtrent 40 minutter. Før vi tar den ut av ovnen, sjekker vi at potetene er myke, at de lett kan gjennombores med en gaffel. Hvis de ikke er det, må vi bake det i noen minutter til.