(9 stemmer)
Laster inn ...
Som forrett, som middag, varm eller kald, for gjester, for barn og for vegetarianers (fjerne skinke og tilsette salt), dette purre, valnøtt og soppkake er en av de essene som aldri svikter. Det er flott, og det er veldig enkelt å gjøre. Jeg pleier å legge den i individuelle former, på bildet har jeg deretter kuttet den i skiver, som jeg syntes var vakrere, men du har mange presentasjonsmuligheter avhengig av formen du velger.
For sopp kommer sesongen deres snart. Jeg elsker å gå på fjellet for dem, men jeg kjenner bare igjen et par arter og de andre, de er fortsatt spist, men jeg lar dem være, bare i tilfelle. Hvis du liker å samle dem, kan du lage denne kaken med all smak av naturlige sopp. Hvis ikke, kan du bruke frossen eller hermetisert. Hvis du serverer det kald, kan du følge den med yoghurtsaus (i Fala oppskriftfeil, du har en som kombinerer veldig bra). Hvis du serverer den i hot Jeg foreslår den varme vinaigrette-sausen.
Purre, sopp og valnøttkake med varm vinaigrette
Purre, sopp, valnøtter og Serrano skinke er hovedingrediensene i denne deilige kaken, som kan serveres varm eller kald, som forrett, forrett eller middag. Ideell for gjester og egnet for barn og vegetarianere (eliminering av skinke).
Ekvivalenser med TM21
Mer informasjon - Falafel: vegetabilske kjøttboller med yoghurtsaus
Hei, kan jeg erstatte sopp med rå sopp? Eller må jeg koke den før jeg legger den i glasset? Takk
Hei Ainhoa. Selvfølgelig kan du! og du trenger ikke å lage den. Den vil koke med de 10 minuttene ved Varoma temperatur du har i glasset. Hvis du ser at de mangler litt (tror jeg ikke), legg til et par minutter til. Så følger du samme prosess som med sopp. Jeg må fortelle deg at jeg også har prøvd det med sopp, og det er veldig bra, med en mildere smak enn med sopp. Vil du fortelle oss hvordan du har vært? Et kyss!
Hallo!!! Det ser bra ut!!! Et spørsmål: Jeg vil bruke frosne sopp. Er soppens vekt før avriming eller etter, en gang drenert? Tusen takk og gratulerer med siden! Du har allerede en til more
Hei Rachel! Vekten er etter avriming og drenering. Takk for kommentaren. Og velkommen til bloggen vår! En klem!
Selvfølgelig, Marisa! Jeg satser alltid på naturlige produkter, så lenge vi kan ha dem. Du kan gjøre det med et utvalg av forskjellige sopp eller med en enkelt art, som kantareller, rovelloner eller rebolloner (avhengig av sted, de kalles annerledes), og du følger oppskriftsprosessen, ikke soppene som frigjør mer vann. Et kyss!
Så bra det må være! Det som oppmuntrer meg enda mer til å gjøre det, er mikrobølgeovnsalternativet, for i disse tider er det nødvendig å spare strøm.
Perfekt, Almudena! Jeg la de tre alternativene for deg å gjøre det i henhold til dine preferanser. Gi oss beskjed om hvordan det gikk når du gjør det. En klem!
Flott, Javier! Jeg er veldig glad for at du likte det. Jeg skal korrigere ovnens tider, noe som indikerer at 25 minutter kan være nok. Det er at hver ovn er en verden. Tusen takk for informasjonen. En klem!
Et spørsmål!!! Trenger formen å dekke den for å kaste den i formen både i mikrobølgeovnen og i ovnen? Tusen takk
Hei Eva! Nei, det trenger ikke dekkes. Takk til deg ganske. Et stort kyss!
Hei Esther, det er synd, men jeg kan ikke garantere at den vil sette seg riktig med en annen ingrediens enn krem. En klem!
Stem på oss i Bitácoras Awards. vi trenger din stemme for den beste gastronomiske bloggen: http://bitacoras.com/premios12/vota/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
HELLO,
Jeg har allerede prøvd det, og det har vært veldig bra, veldig glatt. Jeg har ikke satt skinke, og kanskje har den trukket salt smak, så det var litt kjedelig.
Åh, Carme, selvfølgelig. Hvis den bare har salt av skinke ... Legg til litt neste gang, så får du se hvordan den ser perfekt ut på deg. Takk for kommentaren. En klem!
Jeg har laget denne oppskriften mange ganger (forresten, veldig bra) og jeg har alltid brukt fordampet melk i stedet for fløte. Jeg sier dette i tilfelle noen nøler med å endre ingredienser. Bloggen er flott.