innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Rød hummus

Forretter1 minutter4 folk100 kalorier
1/52/53/54/55/5 (50 stemmer)
Laster inn ...

av Ana Valdes

humusrød

Kjenner du hummus? Er en kikertepate egen av Arabisk mat. i thermorecetas vi har forskjellige versjoner Dette vegetabilsk pate: fra tradisjonelle før varianter med andre belgfrukter.

I dag bringer jeg deg rød hummus, det, som bete, dekorer ethvert bord med sin livlige farge. Tonen er gitt av stekt pepper. Tør du med ham?

Rød hummus

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Den røde hummusen inneholder den stekte paprikaen til den tradisjonelle arabiske kikertpatéen

  • Ana Valdes
  • kjøkken: Arabisk
  • Oppskriftstype: snacks
  • Kalorier: 100
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 150 g kokte kikerter
  • 1 stekt rød pepper
  • 1 tørket tomat (valgfritt)
  • 1 hvitløksfedd
  • saften av en halv sitron (ca. 25 ml)
  • 1 ss tahini
  • en halv ts malt spisskummen
  • 1 ts salt
  • 25 ml olivenolje
  • varm paprika for dusting (valgfritt)
  • skål å følge

Preparación

  1. Vi tømmer kikerter og legger dem i glasset.

  2. Skrell pepper og hvitløk og tilsett dem.

  3. Tilsett alle ingrediensene unntatt paprika og bland under 15 sekunder med progressiv hastighet 5/7

  4. Vi smaker og retter på saltet. Hvis vi tilsetter salt, blander vi 5 sekunder i hastighet 3.

  5. Server med varm paprika strødd over (valgfritt) og toastene på siden.

notater

Tahina er en sesampasta, typisk for arabisk mat. Du finner den i den internasjonale delen av hypermarkeder eller i spesialforretninger. Du kan utelate den hvis du ikke finner den, eller erstatte den med 1 ss sesamfrø.[br]Du kan erstatte den stekte pepperen med hermetisk piquillopepper.

Ekvivalenser med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer informasjon - Hummus oppskrifter, Hummus kikerter, Linse hummus, Rødbeter-hummus med sprø parmesan


Oppdag andre oppskrifter av: Forretter, Internasjonalt kjøkken, Lett, grønnsaker, Mindre enn 15 minutter, Vegansk, Vegetarisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   PETER sa
    hace 9 år

    Ana ... Nok en gang er en av dine Hummus deilig !! Jeg har elsket peppersmaken sammen med kikertene. Oppsiktsvekkende dens smak og tekstur. En ting ... For hastighet, bekvemmelighet og brukervennlighet har jeg brukt hermetiserte paprika i strimler, totalt 150 g, kanskje det ikke var nok. Hvor mange gram tror du kan være bra for deg? Vær som det kan, detteaaa deiligooooo. Takk skal du ha!!

    Svar på PETER
    1.    Ana Valdes sa
      hace 9 år

      hahaha ... Det er flott å lese deg, som alltid, Peter. Takk for at du fortalte oss! Vel, hvis du liker den kombinasjonen, må du prøve dette (du er ikke veganer, ikke sant?): http://www.thermorecetas.com/garbanzos-con-pimientos-y-queso-de-cabra/
      Om paprika du spør meg, etter mengde ser jeg det bra, en mellomstor rød paprika veier mer enn det. Det som skjer er at de hermetiske hermene har mindre smak, legg 200 for å forbedre smaken av pepper i hummusen.
      En besazooo !!!

      Svar til Ana Valdés